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1、粉蒸蓮藕：粉蒸蓮藕粘糊而不沾齒、油潤(rùn)而不膩味、食用起來(lái)香糯可口 ， 是當(dāng)?shù)氐奶厣穗?。
2、洪湖熱干面：洪湖熱干面是洪湖的特色早點(diǎn) ， 味濃而不膩、價(jià)廉物美、耐嚼有味 ， 令人百吃不厭 。
3、新堤雞蛋糕：新堤雞蛋糕清代開(kāi)始名揚(yáng)天下 ， 保持著原有的特點(diǎn)和品質(zhì) 。制作工藝嚴(yán)格 ， 用料考究 ， 是色香味俱美的糕點(diǎn) 。
4、洪湖藕餅：藕餅又叫藕夾 ， 就是在兩片藕之間塞上肉泥 ， 外表裹以面粉 ， 用油煎成的食品 。吃起來(lái)不僅有肉的香 ， 也有藕的香、面的香 ， 還有油的香 ， 是大眾都非常喜歡的美食 。
【洪湖市特色美食有什么】5、新堤雞蛋糕：制作工藝嚴(yán)格 ， 用料考究 ， 新鮮的雞蛋、榴花糖、香麻油等原料加上八道傳統(tǒng)工藝便蛋糕顧了精美的藝術(shù)品 。色澤棕黃、富有彈性、松軟可口 ， 且營(yíng)養(yǎng)豐富的美味佳品讓自以為見(jiàn)過(guò)大世面的漢口人垂涎三尺 。
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