夏季屬火，入心，這時候應該好好調養(yǎng)自己的心 。但是或燥熱獲濕悶的天氣實在無法讓人無法心靜 。那就試試以下幾款食物吧，清心的同時，更是可以讓身體排毒透徹，起到很好的養(yǎng)生效果 。一起來看看吧 。
一、黃瓜
《本草綱目》中記載，黃瓜有清熱、解渴、利水、消腫之功效 。黃瓜肉質脆嫩，汁多味甘，生食生津解渴，且有特殊芳香 。據分析，黃瓜含水分為98%，富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分 。
【夏季養(yǎng)生之清心排毒美食】現代藥理學研究認為，鮮黃瓜內還含有丙醇二酸，可以抑制糖類物質轉化為脂肪 。黃瓜中還含有纖維素，對促進腸蠕動、加快排泄和降低膽固醇有一定的作用 。黃瓜 的熱量很低，對于高血壓、高血脂以及合并肥胖癥的糖尿病，是一種理想的食療良蔬 。吃黃瓜可以利尿，有助于清除血液中像尿酸那樣潛在的有害物質 。黃瓜味甘性 涼，具有清熱利水、解毒的功效 。對胸熱、利尿等有獨特的功效，對除濕、滑腸、鎮(zhèn)痛也有明顯效果 。
但是黃瓜偏寒，脾胃虛寒、久病體虛者宜少吃 。有肝病、心血管病、腸胃病以及高血壓的人，不要吃腌黃瓜 。
二、白蘿卜
蘿卜有很好的利尿效果，所含的纖維素也可促進排便，利于減肥 。如果想利用蘿卜來排毒，則適合生食 。蘿卜是一年四季的藥膳，尤其是生食的作用比烹煮后好得多 。白蘿卜可幫助消化，刺激腸胃蠕動，并促進新陳代謝和體內毒素的排出，尤其適合不經常運動的人和高強度腦力工作者 。
三、胡蘿卜
胡蘿卜對改善便秘很有幫助，也富含β-胡蘿卜素，可中和毒素 。新鮮的胡蘿卜排毒效果比較好 。胡蘿卜是有效的解毒食物，它不僅含有豐富的胡蘿卜素，而且含有 大量的維生素A和果膠，與體內的汞離子結合之后，能有效降低血液中汞離子的濃度，加速體內汞離子的排出，非常適合經常熬夜的人 。
四、黑木耳
黑木耳，性甘味平，有排毒解毒、清胃滌腸、和血止血等功效 。古書記載，木耳“益氣不饑，輕身強志” 。木耳富含碳水化合物、膠質、腦磷脂、纖維素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、鈣、磷等多種營養(yǎng)成分，被譽為“素中之葷” 。
木耳中所含的一種植物膠質，有較強的吸附力，可將殘留在人體消化系統(tǒng)的灰塵雜質集中吸附，再排出體外，從而起到排毒清胃的作用 。其還同時具有養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發(fā)的功效，并可防治缺鐵性貧血 。
五、蓮藕
蓮藕有利尿作用，能促進體內廢物快速排出藉此凈化血液 。蓮藕冷熱食用皆宜 。但是，應該注意的是生藕性寒，有清熱除煩之功，特別適合因血熱而長“痘痘”的患 者食用;煮熟后由涼變溫，有養(yǎng)胃滋陰，健脾益氣養(yǎng)血的功效，是一種很好的食補佳品，特別適合因脾胃虛弱、氣血不足而表現為肌膚干燥、面色無華的人 。此外， 藕段間的藕節(jié)是一味良藥，具有健脾開胃、養(yǎng)血、止血的作用，還能改善氣色 。
六、地瓜
地瓜所含的纖維質松軟易消化，可促進腸胃蠕動，有助排便 。是因為它含有豐富抗氧化的維他命C、β胡蘿卜素、及足足超過糙米2倍的維他命E，更有40%以上 的纖維，可以預防便秘、排宿便 。而地瓜中的白色汁液(黏液蛋白)，則具有降膽固醇、降血脂功效 。所以地瓜堪稱排毒效果最佳的食物之一 。
七、檸檬
檸檬含豐富的維生素C，被美容界視為制作美白護膚品的重要成分，尤其是夏季推出的美白保養(yǎng)品，檸檬更是其中不可或缺的主角 。喝一杯檸檬水，除了可以排出體內有毒物質外，亦有天然的美白肌膚功效，有助于消除臉部雀斑 。
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