黃豆醬燒白鯧的做法黃豆醬燒白鯧教程 _生活百科

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1、用料：白鯧、姜、蒜頭、蔥、油、黃豆腐、白糖、胡椒粉。
2、白鯧魚，處理好后在魚身上劃花刀，更易入味，備姜，蔥，蒜。
3、將白鯧魚沾一層薄薄的粉。
4、熱鍋放油，將白鯧魚放入中火煎制。
5、三分鐘左右翻另面煎制。
6、煎至兩面金黃，放入姜蒜末炒香。
7、再放入一勺黃豆腐，胡椒粉，糖少許，炒均。
8、然后加入適量的開水大火燒開。
9、三分鐘左右翻面繼續(xù)煮三分鐘讓魚均勻入味。
【黃豆醬燒白鯧的做法黃豆醬燒白鯧教程】10、最后湯汁收一下放入蔥段即可關(guān)火。