文章插圖
1、主料：韭菜300克、紅尖椒1個(gè)、辣椒粉3克、白糖3克、食鹽5克 。
2、將韭菜切成大約2至3厘米左右的長(zhǎng)段 。
3、先加入食鹽腌制2小時(shí)去除水分，然后加入切碎的紅尖椒、食鹽、白糖、辣椒粉充分拌勻，也可以根據(jù)自己喜好，不加辣椒，加點(diǎn)蒜末、生姜末都可以 。
4、將韭菜放入干凈無(wú)水無(wú)油的玻璃瓶中，密封放入冰箱冷藏，最快2至3天就可以拿出來(lái)吃了 。
【腌韭菜怎么做】5、吃的時(shí)候可以加點(diǎn)芝麻油，味道更香，吃稀飯，吃饅頭都不錯(cuò)哦 。
經(jīng)驗(yàn)總結(jié)擴(kuò)展閱讀
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