1、食材：娃娃菜100克 ， 蒜末4粒 ， 肉末適量 ， 生抽3茶匙 ， 鹽1小勺 ， 糖1茶匙 ， 海鮮汁1茶匙 。
2、娃娃菜切去根部 ， 一片片碼在盤子里 。水開后放入鍋內蒸三分鐘 。
3、另起一鍋 ， 小火放少許油 ， 肉末炒散 ， 放入蒜末炒出香味 ， 一定要小火 ， 不然蒜末該炒糊了 。放入生抽 ， 鹽 ， 糖 ， 海鮮汁 ， 可以放點水淀粉 。
【清蒸娃娃菜的簡單做法 清蒸娃娃菜怎么做】4、再蒸5分鐘 ， 蒸到娃娃菜都軟了出鍋 。海鮮汁特有的鮮味 ， 即便沒有扇貝 ， 一樣鮮味十足！
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