瓷器有三種分類：1、按顏色可以把瓷器分為素瓷和彩繪瓷 。2、按造型可以把瓷器分為碗、盤、碟、壺、水注、盆等幾類 。3、瓷器按產地分為越窯、邢窯、汝窯、鈞窯、定窯、哥窯、建窯、景德鎮窯、宜興窯、德化窯等幾類 。
瓷器的種類1、按顏色分類
素瓷大致分為青瓷、黑瓷和白瓷三種，以色彩的純凈度和顏色的明度區分，一次燒造即可 。彩繪瓷比較著名的主要是粉彩瓷、青花瓷、琺瑯彩瓷等 ， 大部分需要二次燒造 。比如斗彩瓷要先燒成青花 ， 然后添加彩色 ， 經過二次燒造才能形成獨特的斗彩瓷 。
2、按造型分類
瓷器按造型分類可分為碗、盤、碟、瓶、壺、水注、盆幾種 。其中，碗又分為茶碗和飯碗;瓶又分為梅瓶、玉壺春、蒜頭瓶等幾類 。除此之外，瓷器的造型不一，用處不一，分類也不同 。
3、按產地分類
中國的瓷器產地主要有越窯、邢窯、汝窯、鈞窯、定窯、南宋官窯、哥窯、建窯、景德鎮窯、宜興窯、德化窯等，而在日本又分為甲賀信樂燒、長崎有田燒和岡山縣備前燒等 。根據瓷器產地的不同 ， 瓷器的分類也不一樣 。而產地一樣的瓷器 ， 又因為燒造形狀不一樣也有不一樣的分類
瓷器的由來中國人早在約公元前8000-2000年(新石器時代)就發明了陶器 。用陶土燒制的器皿叫陶器，用瓷土燒制的器皿叫瓷器 。陶瓷則是陶器、炻器和瓷器的總稱 。古人稱陶瓷為甌 。凡是用陶土和瓷土這兩種不同性質的粘土為原料，經過配料、成型、干燥、焙燒等工藝流程制成的器物都可以叫陶瓷 。
在中國，制陶技藝的產生可追溯到紀元前4500年至前2500年的時代，可以說，漢族發展史中的一個重要組成部分是陶瓷發展史，漢族勞動人民在科學技術上的成果以及對美的追求與塑造，在許多方面都是通過陶瓷制作來體現的，并形成各時代非常典型的技術與藝術特征 。
瓷器保養方法一、瓷器都是易碎品，在保存時應注意防震、防擠壓、防碰撞 。鑒賞藏品時要注意不要碰撞、摔落，盡量不用汗手摸 ?？床仄窌r最好戴上手套，桌上用絨布墊好，賞看時不要互相傳遞，一人賞看結束應重置于桌上，其他人再捧持觀賞 。
二、瓶、罐、尊等瓷器一般是由下而上兩段拼接而成，移動時不能一只手提物件上部的脖子 。正確的方法是，一手拿住脖子 ， 一手托住底 。有的瓶、罐、尊裝飾有雙耳，在取放時不能僅提雙耳 ， 以免折斷或損壞 。薄胎器皿 ， 胎薄、質輕、嬌氣，移動、安放時更要小心 ， 要雙手捧底 ， 忌用單手 ， 尤其是瓶件，底足小，體型較長，還需防風吹倒 。
三、剛買回來的高溫釉或釉下彩瓷器，應先放在清水中浸泡l小時，再用洗潔精洗掉外表的油污 ， 用毛巾擦干水分后用盒子裝上 ， 盒中應有泡沫充墊，且加了泡沫后直徑不能超過藏品0.5厘米 ， 藏品放在盒中應松緊適當，同時應避免擠壓，以防損傷藏品 。
四、出土的低溫釉及釉上彩 。在釉彩上會滲入很多雜物 ， 甚至會出現脫釉脫彩的現象 ， 應先在胎釉之間加入少量的粘合劑 ， 在彩上再涂較軟的粘合劑以防彩釉大面積脫落 。如果是在地下埋藏較長時間的高溫釉或釉下彩，在瓷器表面還產生很多鈣質、硅質化合物，即土銹 。可先用清水清洗一次，用3%雙氧水浸泡3小時左右，再用清水浸泡30小時以上 ， 用清潔白布清洗，一般可除去土銹 。如果除不盡，可用刷子醮上醋酸，刷在土銹處，5小時后用醫用手術刀斜削除去土銹，刀片只能向一個方向削 。待大部分土銹去除后，再用白潔布和牙膏清洗直到土銹完全去除，這種方法只適用于高溫釉和釉下彩 。
五、在洗刷油污等積垢時，應掌握以下技巧和方法：
1、一般的污漬可以用堿水清洗，也可用肥皂 ， 洗衣粉清洗 ， 再用凈水沖凈 。
2、冬季洗刷薄胎瓷器，要控制好水溫，以防冷熱水的交替使瓷器發生爆裂 。
3、彩色瓷器，有的因色彩中鉛的成分較多，出現泛鉛現象，可先用棉簽蘸上白醋擦洗，再用清水洗凈 。
【瓷器的種類 瓷器的種類和名稱圖片】4、如果瓷器有開片或沖口裂紋等現象，污漬容易“沁”入其中，可用牙刷蘸些酸性液體刷洗 。但釉上彩器物，不能用此方法，因為酸、堿性物質易損傷釉彩 。如果是描金彩瓷器 ， 不可用雞毛撣子做清潔 ， 因為雞毛撣子易損傷瓷器上的描金 。珍貴瓷器收藏時應配有相應尺寸 ， 帶膽的木箱或木盒，以便保存收藏 。
