玉米面菠菜團子做法竅門玉米面菠菜團子做法_生活知道

食材：玉米面120克、雞蛋57克、胡蘿卜90克、菠菜57克、蝦皮88克、十三香59克、蠔油46克、鹽88克。
1、雞蛋炒散。
2、或蘿卜過油炒一下，油稍微大一點。

3、菠菜焯水，過涼水攥干水分，切碎備用。
4、餡料調味，加入鹽，十三香，蠔油，可以少放點香油。不要加生抽那種出水的調料。洗凈手，抓一團菜放在掌心攥緊，滾上一層玉米面，快速沾水后撒上一層玉米面上下按緊實，反復三到四次。
【玉米面菠菜團子做法竅門玉米面菠菜團子做法】5、水開后上鍋蒸，大火八到十分鐘。