1、咸鴨蛋吃多了有致癌的風險 。
2、腌制類食物之所以會致癌，因為鹽分含量較高，在經過腌制后會產生亞硝酸鹽，后進入人體會轉化為致癌物質亞硝酸銨 。同樣的 ， 咸鴨蛋也含有大量的鹽分，所有會有致癌的危險 。不過大家也不要太過擔憂，發生致癌是在我們食用過量的情況下，偶爾吃一兩個咸鴨蛋是不會對人體造成什么影響的 。
【吃咸鴨蛋會致癌嗎 常吃咸鴨蛋有致癌的危險嗎】
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