芒果可以放冰箱冷藏，但是不宜久放 。芒果是熱帶水果，喜歡溫暖的環境，不耐寒 。如果將芒果放進冰箱保存 ， 芒果表皮會出現黑斑，而且容易凍傷，所以芒果最好是不要放進冰箱 。芒果最好放在避光、陰涼的地方貯藏，如果一定要放入冰箱，應置于溫度較高的蔬果槽中 ， 時間最好不要超過2天 。
芒果是熱帶水果，生存環境是比較熱的 ， 非常不耐寒，如果儲存溫度過低，芒果受到剌激后，會在細胞內釋放出一種酶，而這種酶會把其中的酚類物質氧化成褐色的物質，然后使芒果產生斑點 ， 出現內部爛掉以及表面的皮快速爛掉的情況，這種情況一般只需要兩天 。
如何儲存芒果
1、如果芒果還比較生硬，可以用衛生紙、報紙將其包裹后，平攤在地上 。但是需要定期查看一下 ， 如果芒果開始變軟變黃，則不需要再用報紙等包裹 。
2、在儲存芒果時 ， 芒果的枝蒂處要盡量保持干燥完整，不可把枝蒂處留有的一點枝條全部拔掉，這樣芒果易壞 。
哪些水果不適合放冰箱
【芒果可以放冰箱保鮮嗎 芒果能不能放冰箱儲存】香蕉、榴蓮、芒果、荔枝、菠蘿、木瓜等水果都不適合放在冰箱保鮮 。
