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- 首先，準備好包菜木耳肉餡餃子所需的食材，包括包菜、木耳、豬肉餡、蔥姜蒜等 。
- 將包菜葉子洗凈，切成細絲；木耳泡發后切片；豬肉餡加入適量蔥姜蒜末、鹽、生抽等調料攪拌均勻 。
- 將餡料放入餃子皮中心，包裹成半月形，用手指壓出多道褶皺，確保餃子不易煮破 。
- 將包好的餃子放入沸水中煮熟，待餃子浮起后再煮1-2分鐘，撈出瀝水 。
- 最后，可以蘸著自制的醬料或蒜泥香醋來享用這道美味的包菜木耳肉餡餃子 。
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