1、到蘭州當然要說的就是蘭州拉面了 。除了蘭州的拉面外，還有與蘭州拉面相配的小菜，有牛肉、雞蛋、泡菜、甘藍等等 。
2、牛奶雞蛋醪糟是蘭州的另一美食 ， 店子里面灰豆子，灰豆子可謂蘭州的最好吃的蘭州甜品之一 。
3、涼皮 。
4、羊肉面片、炒拉條子，也是蘭州有特色的面食！
5、此外還有刀削面、剪刀面、炒面片等面食，以及烤羊羔、羊雜、大盤雞都好好吃 。
6、蘭州百合味極甜美 ， 纖維很少 ， 又毫無苦味，其生產的百合個頭大、味極甜美、色澤潔白如玉，蘭州百合屬山丹類，是百合中的上乘極品 ， 是全國唯一食用甜百合 。
7、蘭州有什么可以帶走的特產：蘭州黑瓜子 ， 以片大、皮薄、板平、口松、肉厚、烏黑發亮、味香雋永、品質優異等特點而著稱，為蘭州特產之一 。是我國傳統的出口商品之一，曾獲1983年國家外貿部頒發的黑瓜籽生產出口產品榮譽證書 。
8、酥木梨呈長圓形，果色黃白，陽面有紅暈，分布朱砂小點 ， 果皮極薄，表面潤澤 。果肉水白色 ， 質較粗，但十分清脆，汁多而味濃，甘酸適度，富有芳香，品質尤佳，向為人們所喜食 ， 被譽為梨中上品 。
9、三泡臺，源于盛唐時期，明清時期傳入西北，與當地穆斯林飲茶習俗相結合，形成了獨樹一幟的、具有濃郁地方特色的茶品 。是用上等的菊花、桂圓、葡萄干、小棗、荔枝干、優質冰糖等為佐料配制而成 。
【蘭州美食攻略 蘭州美食攻略十大必吃排行榜】10、籽瓜低糖、潤肺暖胃，它的種子“大板瓜子”也是蘭州的特產之一 。籽瓜渾身都是寶：瓜肉可止咳祛痰、利尿解溫；瓜籽可加工成籽瓜原汁罐頭、低糖籽瓜罐頭等；瓜皮可做瓜條、米餞等 。
