【青菜瘦肉粥 青菜瘦肉粥圖片】1、材料：青菜、瘦肉、大米 。
2、青菜洗凈過熱水幾秒鐘 ， 立刻浸涼水，之后擠干水份切碎備用 。
3、瘦肉切小丁，加蔥熗鍋，加生抽少許，過油滑炒至變色 。
4、粥鍋燒開水，加大米煮滾 ， 中小火半小時后煮至米粒粘稠 。
5、加炒好的肉繼續煮12分鐘 。最后加青菜和鹽，攪拌幾分鐘即可 。
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