【水芹菜是空心還是實心 芹菜空心的好還是實心的好】
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回答一般來說芹菜是實心的比較好 。實心芹菜的葉柄髓腔較小 ， 腹溝深而窄，食用起來較為爽口；實心芹菜耐肥、耐水，適應性強，產量相對要高，其抗寒性強，春季不易抽薹，且耐貯藏、耐運輸，具有實心、綠葉、白根、清甜、質脆、纖維少、品質好等特點 。
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