【蕓豆用熱水還是冷水泡 蕓豆用熱水還是冷水泡發】
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回答蕓豆用冷水泡，冷水泡過的蕓豆不起皮，還會變軟、變大，方便煮食 。蕓豆是一種可以食用的豆科植物，學名菜豆，可先用水清洗后，在放入盆中，加入冷水泡至10個小時左右即可煮食 。
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