1、棉籽油，即是以棉花籽榨的油，分為壓榨棉籽油、浸出棉籽油、轉基因棉籽油、棉籽原油、成品棉籽油幾種 。顏色較其他油深紅，精煉后可供人食用，含有大量人體必需的脂肪酸 ， 最宜與動物脂肪混合食用 。但食用粗制棉籽油可造成生精細胞損害，導致無精不育 。
【棉籽油是什么 棉籽油是什么油什么樣子圖片】2、精煉棉籽油一般呈橙黃色或棕色 ， 脂肪酸中含有棕櫚酸21.6-24.8%，硬脂酸1.9-2.4%，花生酸0-0.1%，油酸18.0-30.7%，亞油酸44.9-55.0%，精煉后的棉清油清除了棉酚等有毒物質，可供人食用 。棉清油中含有大量人體必需的脂肪酸，最宜與動物脂肪混合食用 ， 因為棉清油中亞油酸的含量特別多，能有效抑制血液中膽固醇上升，維護人體的健康 。人體對棉清油的吸化吸收率為98% 。
