向日葵的莖直立生長，植株高度大約在1-3.5m之間 。它的葉片呈廣卵形，雙面都有絨毛，比較粗糙 ， 葉緣還有鋸齒 。花朵較大 ， 直徑大約在10-30cm之間 ， 每個花序只能開放一朵花 。花的邊緣呈黃色，中間呈棕色或者紫色 。
向日葵是一年生的植物，春天開始發芽和生長，夏季開放花朵 。它的花朵有向太陽開放的特點 ， 能夠隨著太陽的移動改變開放方向 。開花一段時間后，花盤中間結出細長的果實 。
【向日葵的特點】養殖向日葵時 ， 需提供暖熱的生長環境，將其放置在保持20-30℃的位置 。向日葵喜歡陽光，因此應選擇光照充足的位置 ， 最好是全日照 。這能促進它的生長速度 。向日葵需要較多的水分，所以要及時澆水，避免土壤完全干涸 。
