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【茴香是什么 茴香是什么季節的蔬菜】回答茴香是一種屬于傘形目、傘形科、茴香屬、茴香種的多年生草本植物，別稱懷香、懷香籽、香絲菜、茴香子、谷香等 。茴香的莖部及嫩葉可作蔬菜食用，其種子也被叫做小茴香，成熟后可作調味料 。
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