1、不用加糖的 。
2、取一個雞蛋，敲入碗中充分打散，要向一個方向多攪一會哦 。
3、取鮮牛奶適量，牛奶的多少會直接影響雞蛋羹的軟硬程度哦，建議在一百五十毫升左右 。
【用牛奶蒸雞蛋羹可以不加糖嗎 牛奶蒸雞蛋要放糖嗎】
4、把鮮牛奶倒入打散的雞蛋中，攪勻 。
5、加蓋上籠蒸熟 。一定要加蓋哦，這樣蒸出的雞蛋顏色鮮黃 。再有非常重要的一點，一定要小火蒸，火大了容易成蜂窩狀 。
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