銀耳鴿子湯做法銀耳鴿子湯做法大全_生活知道

【銀耳鴿子湯做法銀耳鴿子湯做法大全】1、買回的一只鴿子清洗干凈。
2、放入燉鍋。
3、加入三四片生姜，一把打結的香蔥。
4、燉鍋中放入800毫升左右的水，放入鹽、少許料酒和醋。在燉鍋中燉2個小時以上。

5、半個銀耳，用冷水泡漲。
6、鴿子燉好，香氣撲鼻后，放入銀耳在燉10分鐘。
7、準備一個湯盆，撒如一些蔥花，10粒左右的枸杞。
8、將燉好的鴿子湯倒入湯盆，即可。