海星吃子,它的肉很少,所以基本都是吃卵子的 。海星外殼堅硬不能吃,卻可以用它來熬湯,不用吃殼只喝湯,味道很好 。海星的外殼、觸角不可以吃,吃起來就像吃沙子,口感非常不好,海星體內的絲狀物也不能吃,吃了舌頭發麻 。海星腿是不能吃的，需要從中間的縫將海星掰開，取出海星籽可以食用 。
在做海星的時候要把海星的腿掰掉，沿著海星中間的縫將海星剖開 ， 去除海星籽 。海星的肉其實很少，一般家常食用的話，海星的腿是要全部掰掉的，只吃海星中間的籽和生殖腺 。
海星是海鮮嗎海星也是海鮮的一種,其中富含異種蛋白成分,食用海鮮過敏者也應當慎吃海星 。海星是一種棘皮動物，由于其形狀像五角星而得名 ， 海星吃起來有一股淡淡的咸味和濃郁的鮮味 ， 而且其中還含有豐富的營養成分 。海星比較常見的吃法有：清蒸、煮食、蒸蛋、煲湯等 。
海星能放冰箱冷凍嗎如果買的太多的話,是可以選擇在冰箱冷凍保存的,但是不建議保存時間過長,這樣的話會導致它肉質變爛,而且口感不好,營養下降,所以可以盡快使用 。海星煮熟凍結溫度要求在-26℃ ， 6小時內凍至中心溫度-18℃以下 。干海星保存得當可保質3年或以上,干貨在干燥無潮的情況下保質期一般較長,將干海星放在陰涼干燥處,通常保存的時間都很長 。
【海星吃哪個部位視頻 海星吃哪個部位】
