生蠔清洗內臟的方法是：用刷子把生蠔刷洗干凈，然后放入清水中浸泡30分鐘；再用蠔刀撬開殼，取出生蠔肉，然后再用剪刀剪掉其黑色的部分；處理完后，再次用清水洗凈干凈即可 。
浸泡吐沙
用刷子把生蠔殼上附著的泥沙刷洗干凈，然后將生蠔放入清水中浸泡30分鐘讓其進行吐沙，水中可放入適量的鹽以及檸檬汁 。
處理生蠔
用蠔刀插入撬開殼中 ， 殼撬開時刀需要貼緊上殼，不要傷到生蠔肉，取出生蠔肉，然后再用剪刀剪掉其黑色的部分 。
再次清洗
將處理好的生蠔肉放入清水中，沖洗干凈即可 。
吃生蠔時的注意事項
1、生蠔一定要吃全熟的，生蠔體內有很多的微生物和細菌，生吃有可能引起食物中毒 。
2、生蠔不宜與糖、荸薺、啤酒、玉米、柿子、芹菜等同吃 。
【生蠔怎么清洗內臟圖解 生蠔怎么清洗內臟】3、吃生蠔時不要把生蠔的汁液倒掉，因為精華全在里面 。
