1、主料：魷魚須500克 。
2、輔料：洋蔥1/2個、紅椒1/2個、黃椒1/2個、黃豆醬1湯匙、蒜片15克、姜5克、白糖15克、玉米油20毫升 。
3、準備一些蒜片、姜絲 。
4、將蔥頭切絲，黃紅柿子椒切絲 。
5、魷魚爪洗干凈，用刀給爪子一根根分離開 ， 將魷魚爪上的吸盤用手捋下來 。
6、鍋中加水 。
7、水開后將魷魚爪放進去 。
8、攪和一下馬上撈出來 。
9、撈出來以后放到自來水龍頭下沖洗至涼透了 。
10、炒鍋加入玉米油燒熱以后加入蒜片和姜絲煸炒 。
11、煸炒出香味以后加入兩大勺海天黃豆醬 。
12、將黃豆醬煸炒至聲音變小水分煸出去了 ， 加入一勺白糖 。
【魷魚爪怎么做好吃又簡單 魷魚爪怎么做好吃】13、煸炒一下加入控干水分的魷魚爪 。
14、翻炒一下 。
15、倒入蔥頭絲和黃紅柿子椒絲翻炒均勻就可以關火 。
