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【蝦凍久了變黑還能吃嗎 凍蝦化凍后變黑還能吃嗎】蝦凍久了變黑能吃，只要蝦體的肉是青灰色的就行，這種現象是正常的 。有時蝦頭變黑了，蝦體的肉卻還發紅，也有彈性，就可以放心食用 。不過蝦肉若是也已經發黑，發黃，且沒有彈性了，就不能吃了 。不過建議不要存放太長的時間 ， 營養價值會降低，且還要注意存放的方法 。
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