草莓酒的家庭釀制方法草莓酒的家庭釀制方法_生活知道

1、主料：草莓300克，白酒300毫升；輔料：冰糖100克，檸檬1片草莓。
2、草莓洗凈，在鹽水中浸泡片刻，冰糖敲碎（可以裝進袋子中，用錘子敲）。
3、草莓從鹽水中取出，用廚房用紙吸干水分。【草莓酒的家庭釀制方法草莓酒的家庭釀制方法】

4、在消毒過得玻璃罐子中放入一層草莓，撒上一層冰糖，蓋住草莓。
5、重復上一步，一層草莓一層冰糖地鋪好，在玻璃罐中倒入白酒，將草莓完全淹沒（但不要太多，不然草莓味會很淡）。
6、在草莓酒上面放入一片檸檬提升味道，封好蓋子，避光保存。
7、10天后草莓顏色基本褪去，酒變成草莓的紅色，用干凈的勺子舀到杯中，飲用。