芳香的桂花開始飄零，瓜果開始泛濫要進入深秋了，不說了只想來碗熱乎乎的飯菜，最好是口味簡單點的配菜豐富點的，相信大多數年輕人和小編一樣，自從離家上班為了節省時間三餐基本都是外賣口油膩、口味重時間長了吃什么都是一種味道，還是想念小時候家里做的西紅柿雞蛋面片 。要是你也喜歡，就可以參考下文做法哦~
西紅柿雞蛋面片
食材：雞蛋、香菇、西紅柿、胡蘿卜、菠菜、西葫蘆、面片、隴小南核桃油
做法
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1：將雞蛋打入碗中打散備用 ， 西紅柿切丁、香菇切丁、西葫蘆切丁、胡蘿卜斜刀切片、菠菜切長短就好 。
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2：取適量面粉裝盆少次多量摻水用筷子攪拌成絮狀，最后揉成光滑的面團，然后蓋上保鮮膜醒發20分鐘左右 ， 揪成小劑子搓成條壓扁后拉長，全部刷油防止粘連繼續醒半小時左右 。
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3：鍋中油熱撒一把蔥花爆香，倒入西紅柿丁翻炒出汁倒入香菇、西葫蘆、胡蘿卜鹽、雞精、生抽炒熟后倒入適量開水，將醒發好的面條揪成塊放入煮開的蔬菜鍋里，最后淋上雞蛋液撒上菠菜段大火煮開加入適量的醋，添加美食“靈魂伴侶”隴小南核桃油攪拌均勻 ， 樸實無華的一頓美食完成~
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【怎樣做色香味俱全的西紅柿雞蛋面 簡單好吃西紅柿雞蛋面】 #隴小南核桃油#
