雞蛋的營養豐富，是我們經常會吃的一種食物 。很多人在早上的時候都會吃上一個雞蛋 。雞蛋中含有的蛋白質 ， 能很好地被人體所吸收 。所以我每天早上都會為孩子煮上一個雞蛋 。雞蛋的做法也是多種多樣的，可以煎著吃，蒸蛋羹或者整個蛋水煮著吃 。但水煮雞蛋最省事了 ， 通常我都是在鍋里面倒點水，然后把雞蛋放進去煮，但是這樣煮出來的雞蛋 ， 有時候火候掌握得不好，或者時間煮的太長了，煮出來的雞蛋 ， 特別的老 ， 而且還會煮破殼 。要是煮破了皮，里面的蛋白就會溢出來，這樣的雞蛋小孩子看著還不愿意吃 。后來從一個朋友那兒學了一個煮雞蛋的好方法 。只需要把雞蛋放進電飯煲里 ， 不用管它，等到了時間拿出來就可以直接吃，而且這樣煮出來的雞蛋又嫩，還不會破皮 。下面我就把這個用電飯煲煮雞蛋的方法分享給大家，還不知道的朋友趕緊跟著我一起來學學吧！
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在煮雞蛋之前 ， 我們需要先把雞蛋清洗干凈 。在雞蛋的表面難免會有一些雞糞便、雜質、細菌之類的 。清洗的時候，我們可以在手上倒點食鹽，然后用食鹽來搓洗 。食鹽不僅可以殺菌消毒，而且食鹽的細小顆粒也可以增加摩擦力，能將雞蛋的表面清洗得更加干凈 。洗好我們再放在流動水下沖洗干凈 。
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接著我們再往電飯煲里墊上一塊紗布 ， 也可以直接墊上兩三張衛生紙 。我們把雞蛋放進去 ， 然后再往里面倒入少量的水，水不需要太多，只需要把紗布浸濕即可 。
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接下來我們將蓋子蓋上，按煮飯鍵 ， 等它煮熟 ， 這個過程也不需要太久 。像平時我們煮米飯可能要三四十分鐘 ， 但是煮雞蛋的話 ， 由于里面的水比較少，它煮的時間就會比較短，通常有個十幾分鐘的樣子，它就會跳閘 。等電飯煲自動跳閘后，雞蛋就煮好了 。
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【雞蛋怎么煮才不容易炸 雞蛋放電飯煲里怎么煮】 我們把雞蛋撈出來 ， 放在涼水中浸泡30秒，使它快速地變冷 。雞蛋放冷我們就可以把雞蛋撈出來吃了 。
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這樣煮出來的雞蛋又香又嫩，而且它的殼一碰就掉，非常的好剝 。
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雖然這個方法煮雞蛋跟水煮雞蛋是一樣的 ， 但是這樣煮雞蛋很省事 。平時我們用鍋來煮的時候 ， 要是時間掌握得不好 ， 容易將蛋殼煮破 。但如果我們用電飯煲來煮雞蛋的話 ， 只需要將雞蛋放在里面 ， 根本不用管它 。像早上我們還要照顧小孩的情況下 ， 把雞蛋放進電飯煲里就非常的省事了 ， 等雞蛋熟了直接拿出來就可以吃！而且這樣煮的雞蛋更加的完整 ， 不會有煮破殼的情況 。如果今天的文章對您有幫助 ， 那就點一個關注，點一個贊，感謝您的支持 。
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