番茄醬炒腐竹的做法番茄炒腐竹最正宗的做法_番茄

1、準備食材：泡發好的腐竹1碗，西紅柿1個，蔥姜蔥、生抽、鹽、糖、雞精適量。
2、泡發好的腐竹切成均勻的小段。【番茄醬炒腐竹的做法番茄炒腐竹最正宗的做法】

3、西紅柿切成小瓣。
4、鍋中熱油，放蔥蒜爆香，加入西紅柿翻炒出沙汁，放1勺鹽、1勺糖再次翻炒。
5、放腐竹翻炒均勻，加生抽1勺、雞精少量翻炒均勻，出鍋撒上適量蔥花即可。