第一步：羊肉用清水洗干凈，放到案板上，把它切成小塊小塊的，然后焯水一下 。
第二步：鍋中放油，加入蔥末 ， 姜片爆香 。
第三步：加入羊肉炒一會兒 。
第四步：之后再加入適量的水 ， 因為羊肉比較不容易熟，而且最好高壓鍋壓20分鐘，再放入湯鍋中 。
第五步：羊肉煮好后，倒入少許切片的臘肉 。
第六步:再加入切滾刀塊的胡蘿卜和手撕的大白菜，大白菜煮軟后，倒入胡椒粉和鹽起鍋，起鍋時放枸杞 。
【羊肉湯鍋的做法及配料的做法 羊肉湯鍋家常做法】這樣就做好了喔~~~
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