雞蛋炒方便面的做法步驟簡單雞蛋炒方便面的做法_生活知道

1、食材：方便面2包、雞蛋2個、西紅柿、洋蔥、小青菜適量、蔥、姜、蒜適量、老干媽、香醋、蠔油適量
2、蔥姜蒜處理洗凈，蔥切段，姜、蒜切片。

3、西紅柿洗凈，切碎，雞蛋打入碗中攪拌均勻。
4、取出方便面面餅，在鍋中煮開撈出，過涼水。
【雞蛋炒方便面的做法步驟簡單雞蛋炒方便面的做法】5、鍋中熱油，加入蔥、姜炒香，加入雞蛋。
6、放入西紅柿，加入方便面翻炒，放入蒜片、小青菜、老干媽和方便面料包繼續翻炒。
7、加入適量的香醋和蠔油，翻炒出鍋。