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糖尿病 減肥、糖尿病人應(yīng)該吃多少碳水?最易控制病情和體重的是2類主食


糖尿病 減肥、糖尿病人應(yīng)該吃多少碳水?最易控制病情和體重的是2類主食

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糖尿病 減肥、糖尿病人應(yīng)該吃多少碳水?最易控制病情和體重的是2類主食

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糖尿病 減肥、糖尿病人應(yīng)該吃多少碳水?最易控制病情和體重的是2類主食

聽說靠不吃主食 , 既能控制血糖還有利于健康的體重 , 可費(fèi)勁吧啦堅(jiān)持一段時(shí)間后 , 卻發(fā)現(xiàn)絲毫沒有成效 , 反而有體重上漲的趨勢(shì) , 這究竟是為什么呢?

這種結(jié)果并非難以猜到 , 雖然絕大多數(shù)的精細(xì)主食中都富含碳水化合物 , 但主食也是提供給機(jī)體能量的主要來源 。 只有攝入足夠的碳水化合物 , 才能夠在提供能量的同時(shí) , 節(jié)約蛋白質(zhì) , 并且避免脂肪攝入過度 , 進(jìn)而增加酮血癥的發(fā)生危險(xiǎn) 。
【糖尿病 減肥、糖尿病人應(yīng)該吃多少碳水?最易控制病情和體重的是2類主食】按照中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)的建議 , 對(duì)于18歲到49歲的人群 , 全天膳食量碳水化合物要占50~65% 。

可見 , 主食在三餐中的重要性 , 既然這樣減肥、糖尿病人群應(yīng)該吃多少主食呢?最標(biāo)準(zhǔn)的量是每餐主食以自己一個(gè)拳頭大小即可 , 每天以250~400g為宜 。
與此同時(shí) , 為了更好地控制血糖以及體重 , 建議大家選擇不會(huì)輕易影響病情的主食 。

推薦糖尿病、減肥人群的主食1:蔬菜類
你可知在多種蔬菜當(dāng)中 , 有可以被當(dāng)成主食的食物 , 譬如碳水化合物含量不低的玉米(每百克碳水化合物含量在22.8g、熱量為112千卡)、山藥(每百克碳水化合物含量12.4g , 熱量為57千卡)、蓮藕(每百克碳水化合物含量11.5g、熱量47千卡)、土豆(每百克碳水化合物含量17.8g 。 熱量為81千卡) 。
這樣的蔬菜反而更適合減肥、糖尿病人群當(dāng)主食食用 , 若是蔬菜進(jìn)食過多 , 更不利于減肥和病情 。 并且 , 還需當(dāng)心吃法 , 最好的為涼拌、蒸、煮 , 不建議油炸、燒烤 , 越是重口味越不利于病情控制 。

推薦糖尿病、減肥人群的主食2:全谷物
全谷物和全谷物 , 在字面上是一字之差 , 實(shí)際上營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也有很大的差別 , 谷物和全谷物相比 , 由于最外面的那層營(yíng)養(yǎng)保留下來 , 不僅味道筋道 , 飽腹感強(qiáng) , 還能讓機(jī)體吸收更多的營(yíng)養(yǎng)成分 。
如原始燕麥 , 在沒有加工的基礎(chǔ)上 , 含有維生素B族、膳食纖維、多種礦物質(zhì) , 要比加工后的燕麥便宜許多 。 為了健康考慮 , 大家在購(gòu)買時(shí)一定要分清楚 , 不要買成花式燕麥平、即食燕麥、燕麥片脆片等 , 在挑選時(shí)應(yīng)以食物配料表第一名為燕麥為主 。

就像餐桌上常吃的大米飯 , 顏值高口感好 , 實(shí)際上卻是糙米經(jīng)過多次加工而成 , 這樣的谷物是不建議經(jīng)常食用的 , 以適量為主即可 。

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