【炒雞蛋的做法步驟 怎么做炒雞蛋】1、雞蛋三顆、大蔥一根、油適量、鹽適量、胡椒粉適量 。
2、步驟：把雞蛋和切好的蔥段準備好 ， 把雞蛋打入碗中 ， 然后把蔥花調料放入碗中 。
3、將蛋液攪拌均勻 ， 混入少量的水 ， 目的讓雞蛋炒出來更松軟 。將油倒入鍋中 ， 將油燒熱 ， 并將蛋液倒入鍋中 。快速翻炒雞蛋 ， 防止黏鍋 。將炒好的雞蛋倒入碗中 。
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