綠豆多久能煮熟,綠豆多久能煮熟綠豆多長時間能煮熟 _生活百科

1、綠豆多久能煮熟綠豆多長時間能煮熟1、如果綠豆提前浸泡了幾小時，一般煮20分鐘左右便能煮熟，如果沒有提前浸泡，煮的時間相對來說就久一點，可能需要花費40至60分鐘左右的時間，此外，使用高壓鍋煮的時間比普通的鍋花費的時間要少一些。
2、煮綠豆前，提前浸泡幾小時可以使綠豆吸飽水分，煮起來更容易爛，煮的時間相對較短，如果不提前泡也是可以直接煮的，只是煮的時間可能會要長一些，一般不會影響綠豆的營養(yǎng)價值。
3、煮綠豆時可以直接放到高壓鍋中煮，如果自己不好掌握時間，也可以用電飯鍋來煮，一般設(shè)置時間為45分鐘即可。

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2、綠豆水大概要煮多久?綠豆湯需要煮多久
1、如果直接煮，最多一小時。
2、泡過再煮，半小時左右足夠了。
3、我是寢室小鍋煮的，以上都是1個人的量，一般泡過煮，會出白沫，據(jù)說營養(yǎng)價值更好。
4、綠豆具有解毒作用，可是有的人喝了卻達(dá)不到想要的效果，原因之一就是沒有掌握好煮制的時間。皮膚上出現(xiàn)痱子、皮疹，可能是因為體內(nèi)熱毒過盛，如果要喝綠豆湯，煮的時間就應(yīng)加長，以30分鐘到1小時為宜，豆子煮爛到開花，湯變得渾濁，喝起來有沙沙的感覺，這樣的綠豆湯清熱解毒的功效才好。
5、提示：煮綠豆時須蓋上鍋蓋，煮出來的湯是碧綠的，因為綠豆中的多酚類物質(zhì)易氧化，在煮湯或粥時蓋上鍋蓋，盡量減少與氧氣的接觸面積。注意，脾胃虛寒和腹瀉者不宜常喝綠豆湯，如果想喝，可加些大棗，中和綠豆的寒性。

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3、煮綠豆水多長時間為好1.綠豆提前泡2到4個小時。一般煮15到25分鐘就可以熟了。如果綠豆不浸泡直接煮熟，時間會稍長一點，大概45分鐘到1小時。綠豆熟不熟可以從綠豆的狀態(tài)來判斷，通常可以煮到開花。
2.綠豆湯是以綠豆和水為主要原料制成的湯，營養(yǎng)豐富，具有很高的經(jīng)濟(jì)和營養(yǎng)價值。綠豆湯是中國傳統(tǒng)的消暑民間產(chǎn)品。綠豆湯的做法多種多樣，口味也多種多樣。最主要的有薏仁綠豆湯、百合綠豆湯、南瓜綠豆湯、海帶綠豆湯。

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4、綠豆怎么煮才能熟的快些綠豆熟的快的小妙招：
1、綠豆凍成冰塊再煮：
綠豆用水浸泡10分鐘左右，瀝去水分，放入冷凍室，凍成冰塊。綠豆浸泡后吸收水分，根據(jù)水結(jié)成冰體積變大的原理，經(jīng)過冷凍，把綠豆撐裂。
有裂紋的綠豆遇熱水后被撐開，所以能很快煮開花，這樣做只是簡單的物理變化，營養(yǎng)并不會流失。
2、分次加水：
先加少量水，將綠豆煮開花，再加大量水，將綠豆湯煮開鍋，這樣可以縮短綠豆成熟的時間。
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喝綠豆湯的注意事項：
1、不用鐵鍋煮綠豆湯
煮綠豆湯時，用鐵鍋最不合適。綠豆的大部分活性成分都在綠豆皮里，綠豆皮中的類黃酮和金屬離子作用之后，可能形成顏色較深的復(fù)合物，使綠豆湯的顏色發(fā)黑，食用后會造成腸胃不適和消化不良。所以煮綠豆湯用砂鍋最為理想。
2、煮綠豆湯時別加堿
綠豆富含維生素B，它是綠豆解暑特性的一個重要組成部分，能彌補出汗時的營養(yǎng)損失。而堿會嚴(yán)重破壞維生素B 。同時，綠豆中的類黃酮抗氧化成分也會因為加入堿而損失，致使結(jié)構(gòu)變化，顏色轉(zhuǎn)為黃色。
所以，煮綠豆湯最好不要加堿，如果希望把湯煮得黏一些，可考慮加入少量燕麥片或糯米來“增稠” 。
參考資料來源：人民網(wǎng)-喝綠豆湯一舉四得快速做綠豆湯2要點
參考資料來源：人民網(wǎng)-中醫(yī)告誡：綠豆湯不可亂喝
烹制綠豆湯時，有時會因為煮得時間過久，而使綠豆湯的色澤發(fā)紅發(fā)渾，失去了綠豆應(yīng)有的特色風(fēng)味。在此，羅列了幾種熬制綠豆湯的方法，您不妨試試。方法一將綠豆洗凈并控干水分，倒入鍋中，加入開水，開水的用量以沒過綠豆2公分為好，煮開后，改用中火，當(dāng)水分要煮干時（注意防止粘鍋），加入大量的開水，蓋上鍋蓋，繼續(xù)煮20分鐘，待綠豆已酥爛，湯色碧綠時即可。方法二將綠豆洗凈，用沸水浸泡20分鐘，撈出后放到鍋里，再加入足量的涼水，旺火煮40分鐘。方法三將綠豆洗凈，放入保溫瓶中，倒入開水蓋好。3~4個小時后，綠豆粒已漲大變軟，再下鍋煮，就很容易在較短的時間內(nèi)將綠豆煮爛。方法四將挑好的綠豆洗凈晾干，在鐵鍋中干炒10分鐘左右，然后再煮，綠豆很快就可煮爛。方法五將綠豆洗凈，用沸水浸泡10分鐘。待冷卻后，將綠豆放入冰箱的冷凍室內(nèi)，冷凍4個小時，取出再煮，綠豆很快酥爛。快煮綠豆湯法通常，家庭燒煮綠豆湯，是先把綠豆浸泡后放入冷水鍋中用旺火燒開后改用小火熬煮，燒出的綠豆湯渾濁呈灰黃色，很費時間。快速燒煮綠豆湯的方法可以避免這一缺陷，做法是：首先把綠豆淘洗干凈，瀝干水分；沙鍋放清水燒開，然后放入綠豆，水量應(yīng)該略多于綠豆（浸沒綠豆約半寸）為宜；用大火燒煮，煮至湯水將收干時，添加滾開水，并把沙鍋蓋嚴(yán)，燜煮20分鐘，撇去上浮的皮殼，再煮15分鐘，綠豆就開花酥爛，加糖即成綠豆湯。用上面的方法燒煮出的綠豆湯，湯清色綠，也省時間。提醒：因綠豆性寒，故脾胃虛弱的老年人要慎食。
麻煩采納，謝謝!
綠豆湯軟爛開花原來有技巧，方法簡單一學(xué)就會，看完立馬動手試試
【綠豆多久能煮熟,綠豆多久能煮熟綠豆多長時間能煮熟】

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5、綠豆冷水泡多久才可以煮建議提前浸泡3-4小時，或者隔夜。浸泡時間越長，綠豆就越容易被煮熟。根據(jù)個人需求。煮綠豆湯的時候，沒必要泡。不浸泡直接煮也可以，但是煮的時間會比較長。綠豆泡好后再煮，煮的時候會更容易腐爛。一般建議提前或隔夜浸泡3-4小時。浸泡時間越長，它們就越容易腐爛。綠豆含有豐富的蛋白質(zhì)，用水研磨的生綠豆豆?jié){蛋白質(zhì)含量相當(dāng)高，口服后能保護(hù)胃腸黏膜。綠豆蛋白、鞣質(zhì)、黃酮類可與有機(jī)磷農(nóng)藥、汞、砷、鉛化合物結(jié)合形成沉淀，降低或失去毒性，不易被胃腸道吸收。
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根據(jù)個人需求而定。煮綠豆湯時并沒有說一定要浸泡，不泡直接煮也可以，但是煮的時間較長，而將綠豆浸泡后再煮，綠豆吸收足夠水分后，煮起來就易爛，建議提前浸泡3-4小時，也可提前一夜浸泡，浸泡的時間越長，綠豆就越易煮爛。
綠豆最好用冷水泡5.6個小時以后煮，容易軟爛。
綠豆冷水泡十二小時可以煮。
綠豆冷水泡八個小時