磨烈古樹(shù)茶是哪個(gè)產(chǎn)區(qū),磨烈古樹(shù)茶是哪個(gè)產(chǎn)區(qū) _生活百科

1、磨烈古樹(shù)茶是哪個(gè)產(chǎn)區(qū)磨烈古樹(shù)茶是臨滄產(chǎn)區(qū)，磨烈隸屬于云南省臨滄市勐庫(kù)鎮(zhèn)懂過(guò)行政村，屬于山區(qū)，位于勐庫(kù)鎮(zhèn)西邊。磨烈古樹(shù)茶最顯著的特點(diǎn)為山野韻、蘭花香，滋味飽滿(mǎn)順滑，且耐泡度較高。入口后蘭香直沖喉嚨、回甘生津不斷。磨烈古樹(shù)茶是哪個(gè)產(chǎn)區(qū)磨烈古樹(shù)的產(chǎn)區(qū)平均溫度在20度左右，海拔約1750米，森林覆蓋指數(shù)高，自然條件得天獨(dú)厚，現(xiàn)存百年古樹(shù)極多。磨烈古樹(shù)茶茶湯醇厚，香氣四溢，湯色金黃透亮，氣韻悠長(zhǎng) 。以香高味濃，清冽回甘著稱(chēng)，新茶口感濃厚豐富。磨烈古樹(shù)茶有清爽淡淡蘭花香，此茶香型與冰島茶接近，香清味濃，飽滿(mǎn)豐富，甘中生香，香中帶甜，回甘快而持久。

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2、古樹(shù)紅茶的生長(zhǎng)環(huán)境與品質(zhì)以云南為代表的中國(guó)西南是世界茶樹(shù)的原產(chǎn)地，至今仍是中國(guó)乃至世界古茶林保存面積最廣、古茶樹(shù)和野生茶樹(shù)保存數(shù)量最多的地方。古樹(shù)茶生長(zhǎng)在有“茶樹(shù)自然博物館”之稱(chēng)的千年古茶林，雨水豐富，土壤肥沃，溫和的亞熱帶氣候，再加上布朗族人的勤勞與智慧，布朗人將茶樹(shù)種在茂密的原始森林中，巧妙地利用生物多樣性防治茶樹(shù)病蟲(chóng)害，通過(guò)落葉和野果的自然發(fā)酵，為茶樹(shù)提供了豐潤(rùn)的肥料，并有效地抑制了雜草的滋生。在這些古茶樹(shù)上，還有一種奇特的珍寶――“螃蟹腳”，這些生長(zhǎng)環(huán)境使古樹(shù)茶成為內(nèi)含物豐富，可以喝的“化石” 。
古樹(shù)紅茶，屬于滇紅茶，云南滇紅茶產(chǎn)區(qū)主要是云南瀾滄江沿岸的臨滄、保山、思茅、西雙版納、德宏、紅河6個(gè)地州的20多個(gè)縣。云南省并沒(méi)有四季之分，與江南地區(qū)的二十四節(jié)氣區(qū)分有天壤之別。每年十月底至次年五月受伊朗印巴地區(qū)和沙漠地區(qū)氣流影響，日照充足、空氣干燥、降雨偏少，為明顯旱季。六月至十月初受赤道海洋西南季風(fēng)和熱帶海洋東南季風(fēng)影響，溫度高、濕氣重，降雨日多且量大，為明顯雨季。年乎均溫度攝氏17―22度，年平均降雨量1200―2000毫米之間，相對(duì)濕度在80%以上。土壤為磚紅壤與赤紅壤為主，PH值4．5―5．5之間，疏松腐質(zhì)土深厚，有機(jī)含量特高。特別適合紅茶的生長(zhǎng) 。
云南地處中國(guó)西南邊陲，地理位置在東經(jīng)97°―106°，北緯21°9′―29°15′之間。主產(chǎn)茶區(qū)基本上分布在橫貫東西的北緯23o27′附近。這條在北回歸線(xiàn)附近不超過(guò)3o的緯度范圍內(nèi)，被科學(xué)家稱(chēng)為“生物優(yōu)生地帶” 。全省128個(gè)縣有120個(gè)縣產(chǎn)茶， 23個(gè)重點(diǎn)茶產(chǎn)縣的海拔高度，均在1000―2000米之間。云南有雨熱同季和干涼同季的氣候特點(diǎn)，全年平均氣溫保持在15℃―18℃之間，晝夜溫差平均超過(guò)10℃以上。從3月初到11月底，一年可采9個(gè)月的茶葉。
云南六山五水構(gòu)成山嶺縱橫，河谷淵深，錯(cuò)綜復(fù)雜的地形地貌，這種帚形地系、水系，使云南西北高東南低，即可抵擋西北大陸性氣候的入侵，又可接受來(lái)自印度洋、太平洋溫暖季風(fēng)，隨地形產(chǎn)生溫度水平、垂直的變化，形成獨(dú)特的高原氣候和山地氣候。茶區(qū)山巒起伏，云霧繚繞，溪澗穿織，雨量充沛，土壤肥沃，多紅黃壤土，腐殖質(zhì)豐富，具有得天獨(dú)厚的茶葉生產(chǎn)的自然條件。
古樹(shù)紅茶外形肥壯重實(shí)，芽多呈金黃色；沖泡后，香氣鮮純天然，顯蜜果香；湯色紅橙金黃，艷而不俗，清澈明亮；品啜之，鮮醇甘活爽口，齒頰留香；再觀葉底，芽頭嫩肥完整。可連續(xù)沖泡10道以上，香氣依舊芳馥，甜醇之感縈繞充溢口腔，令人回味無(wú)窮。古樹(shù)紅茶餅，煮飲后湯色紅艷，滋味更加醇厚，回甘久久。

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3、云南磨烈,古樹(shù)茶新秀。磨烈古樹(shù)茶的口感特點(diǎn)是非常的濃郁的，并且蘭香氣息非常的棒，回甘也是非常好的，所以是有很多喜歡的茶友坐在一起分享。。喝了以后跟大家談?wù)劜璧母惺堋?br /> 磨烈自然村隸屬于云南省臨滄市雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣勐庫(kù)鎮(zhèn) ，屬于山區(qū) 。位于勐庫(kù)鎮(zhèn)西邊，距離懂過(guò)村委會(huì)3、00公里，距離勐庫(kù)鎮(zhèn)22、00公里。磨烈是懂過(guò)村委會(huì)下的一個(gè)寨子，有上下磨烈之分，磨烈最顯著的特點(diǎn)為山野韻、蘭花香，其茶茶湯表現(xiàn)幾近完美，幾年前，并不是很多人知道，而如今，趨之若鶩，具有的名氣和影響力已經(jīng)毋庸置疑。
磨烈古樹(shù)茶特點(diǎn)：
個(gè)人覺(jué)得下磨烈古樹(shù)茶湯，勝在后發(fā)制人，茶湯的前三泡，感覺(jué)隱約有蘭香游走于鼻息與喉間，湯質(zhì)飽滿(mǎn)順滑；而后數(shù)泡，香氣愈發(fā)沉穩(wěn)內(nèi)斂，湯質(zhì)愈發(fā)飽滿(mǎn)順滑，茶性愈發(fā)綿長(zhǎng)，香在湯中，渾如臘月狂風(fēng)吹散了玉梅花，湯在口中，恰似初春大雪壓彎了金線(xiàn)柳；待柳條折盡花飛?。鷂棟樽嘔馗噬蛟叢床歡隙矗指芯酰皇逼敕ⅲ?眾妙畢至。讓人在始料未及之余，又有些欣喜若狂。上揚(yáng)下柔，方是磨烈古樹(shù)真正的味道！
海拔1750米，森林覆蓋指數(shù)高，自然條件得天獨(dú)厚，現(xiàn)存百年古樹(shù)級(jí)多，以香高味濃，清冽質(zhì)重著稱(chēng)，新茶口感濃厚豐富，此茶香型與冰島茶接近，香清味濃，回甘快而持久，甘中生香，香中帶甜。茶氣沉雄，甜潤(rùn)不若冰島。而質(zhì)重氣強(qiáng)則過(guò)之。
茶湯：也有茶友
這樣形容過(guò)磨烈古樹(shù)茶：磨烈古茶，其為質(zhì)則金玉不足喻其貴，其為性則冰雪不足喻其潔，其為神則星日不足喻其精，其為貌則花月不足喻其色，如越之西子，善毀者難閉其美！
閑暇時(shí)光一杯磨烈沁入心扉，所以我說(shuō)他是有潛力的茶新秀～水溫不溫不火，細(xì)膩綿長(zhǎng)中透露出一種堅(jiān)定的力量。。特別感謝黑妹家的磨烈茶，與之分享。。

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4、勐庫(kù)和帕沙的區(qū)別?帕沙茶口感特點(diǎn)
帕沙老寨的口感：帕沙的香氣屬于熱嗅清新靈動(dòng)的果香，馨香四溢，果香堪稱(chēng)一絕，待溫度稍稍降下來(lái)一點(diǎn)，魅惑的蜜香悄悄探出頭來(lái)與果香一起相得益彰，輕輕閉上雙眼感受仿佛置身野外的果園，全身心放松下來(lái) 。
帕沙的古樹(shù)茶甜度都比較高，很適合喜歡甘甜的茶友，以下是細(xì)致的口感總結(jié)：
1-2泡：入口即甜無(wú)苦澀，湯體綿柔，鮮爽清冽，自然舒適，似甘蔗汁般的甜意充斥整個(gè)嘴巴。
3-5泡：茶湯帶有微苦，轉(zhuǎn)瞬即化，湯汁吞咽后喉嚨很順暢，一種包裹著蜜糖的回甘馬上顯現(xiàn)出來(lái)，讓人欲罷不能.
6-9泡：湯體厚實(shí) ，飽滿(mǎn)；苦化開(kāi)，生津在嘴巴兩頰形成暗流持久20多分鐘都不見(jiàn)停歇，喉間的甘甜上下徘徊，在古樹(shù)普洱茶中屬于上品的表現(xiàn)了。
10-12泡：后背微微發(fā)熱，飲畢全身的毛細(xì)孔都舒展開(kāi)來(lái) ，通暢無(wú)比。
13-15泡：茶味稍減，甜度更顯，這種甜可謂是人間絕美之甜，甜的通透，甜的沁人心肺，甜的干凈，不骺不膩。
勐庫(kù)
懂過(guò)是普洱茶重要茶山之一，所產(chǎn)茶品質(zhì)獨(dú)特。
它的獨(dú)特源于多方面，譬如地理位置，被稱(chēng)作“東半山的西半山”；譬如茶樹(shù)品種，有大雪山移栽和勐庫(kù)引種植說(shuō)；還有口感特征，苦盡甘來(lái) 。很多人品飲過(guò)懂過(guò)茶之后都覺(jué)得它是“最不像勐庫(kù)茶的勐庫(kù)茶” 。

接下來(lái)帶大家了解一下懂過(guò)古樹(shù)茶的口感特點(diǎn) 。
1、懂過(guò)的地理位置
懂過(guò)坐落于云南臨滄邦馬大雪山斜伸出來(lái)的一支余脈上，在勐庫(kù)西半山的深處。海拔1750米，森林覆蓋指數(shù)高，自然條件得天獨(dú)厚，茶樹(shù)樹(shù)齡300多年。
懂過(guò)村隸屬于雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣勐庫(kù)鎮(zhèn)，地處勐庫(kù)鎮(zhèn)北邊，距勐庫(kù)鎮(zhèn)約19公里，距雙江縣約20公里。東臨梁子村，南壤公弄大寨，西接耿馬，北鄰壩卡，與大戶(hù)賽相對(duì)而生！

懂過(guò)村委會(huì)由外寨、以寨、壩起山、磨烈四個(gè)自然村組成，茶地面積近6000畝，是西半山茶園面積最大的一個(gè)村委會(huì) 。整個(gè)懂過(guò)村面積2.88平方公里，海拔1740米，年平均氣溫20℃，年降水量1750mm 。

2、懂過(guò)的“故事”
懂過(guò)，第一次聽(tīng)到這名字，不少人會(huì)覺(jué)得這地方一定有故事，而且很可能是愛(ài)情故事。然而，這么美的名字，并沒(méi)有那么美麗的傳說(shuō)，這里發(fā)生的故事，卻是到另一種“懂過(guò)”的意義。
懂過(guò)普洱茶的口感特點(diǎn)
懂過(guò)古樹(shù)茶最顯著的特征就是“苦盡甘來(lái)” 。
懂過(guò)古茶，醇厚飽滿(mǎn) ，韻味悠長(zhǎng)，茶湯入口生苦，茶氣勁揚(yáng) ，茶湯飽滿(mǎn)且富有層次感，香氣馥郁又極富沖擊力，讓人一飲即醉，又忍不住一飲再飲……

它的甘甜協(xié)調(diào)不若冰島、壩糯，而質(zhì)重氣強(qiáng)則過(guò)之。在勐庫(kù)大葉茶中，風(fēng)格自成一派。此外，由于懂過(guò)位于大雪山腳，與大雪山野生古茶群落相距極近，其茶性受野生茶的影響更明顯，以“香高味濃，沉雄質(zhì)厚”著稱(chēng) 。

4、磨烈――懂過(guò)的掌上明珠
懂過(guò)古茶樹(shù)最多的地方在以寨和磨烈，磨烈有著小冰島之稱(chēng)，磨烈的古樹(shù)茶茶價(jià)也是懂過(guò)里最高的，被稱(chēng)為懂過(guò)的掌上明珠。
磨烈茶條索完整肥嫩，鋒毫顯露，茶湯橙黃清ィ香高味濃，質(zhì)重濃稠厚實(shí) 。磨烈古樹(shù)茶最為人稱(chēng)道的還是其“蘭花香”和“山野氣韻”，蘭花香融入湯中，山野氣韻直達(dá)喉頭，喝后許久，甜味伴著回甘生津源源不斷而來(lái)，讓人在始料未及之余，先烈后柔更是它的特別之處。

勐庫(kù)和帕沙的區(qū)別？
帕沙古樹(shù)茶
帕沙整座山系中，帕沙新寨、帕沙老寨、帕沙中寨、、南干、老端。全都是哈尼族寨子，從唐代開(kāi)始就一直居住哈尼族，帕沙現(xiàn)存的古茶樹(shù)，最早種植年份可追溯到唐代。因?yàn)樽孑呅燎诘拈_(kāi)山種植，給帕沙的后人，留下了用之不盡的財(cái)富――2900多畝古茶園，分布于整個(gè)帕沙山寨旁的山上。自然生長(zhǎng)至今，已形成山中綠樹(shù)皆茶樹(shù)的一個(gè)情況。
品味介紹
純正的帕沙茶以清甜而著稱(chēng)，海拔越高，茶的韻味越足，由于整個(gè)勐海片區(qū)名山茶多，帕沙的名氣要排得靠后。但就收藏生茶而言，值得推薦。帕沙古樹(shù)隨著海拔的增高，品質(zhì)越好，毛料初期品起來(lái)澀感重，做成餅后澀感減淡，品飲后澀化得很快，后期陳化后肯定是一款好茶。特點(diǎn):第一泡至三泡湯色為青綠色，香氣高揚(yáng) ，水路比較細(xì)，喉嚨沒(méi)有干燥感，反而很清爽，舌面回甘生津很好，能感覺(jué)到一點(diǎn)苦味，澀味也很輕，化得比較快。第四至八泡湯色還是青綠色，香氣高揚(yáng) ，湯水柔軟，舌面回甘生津持續(xù)，層次變化明顯，有苦味，基本感覺(jué)不到澀味。至十五泡湯色青綠，香氣還是很好，湯柔水甜、生津不減，有層次變化，略苦無(wú)澀。十五至二十泡色較淡，香氣減弱，湯柔水甜，舌尖還有生津，略苦無(wú)澀。
勐庫(kù)大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)工藝加工制作而成的普洱茶。傳統(tǒng)工藝指鮮葉采摘，鮮葉殺青，揉捻，晾曬，分篩，撿梗，渥堆發(fā)酵（普洱熟茶），石磨壓制，包裝，出貨的全部過(guò)程。

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5、南迫與磨烈特點(diǎn)區(qū)別【磨烈古樹(shù)茶是哪個(gè)產(chǎn)區(qū),磨烈古樹(shù)茶是哪個(gè)產(chǎn)區(qū)】兩者的區(qū)別很大。南迫古樹(shù)茶最顯著的特點(diǎn)香氣好，野韻足，茶氣強(qiáng) 。入口苦澀度極低，其茶湯質(zhì)醇厚，水路細(xì)膩，飲時(shí)清甜綿密，飲后余韻無(wú)窮，香在湯中，氣強(qiáng)韻遠(yuǎn)，三開(kāi)后整個(gè)口腔清涼無(wú)匹，五開(kāi)后整個(gè)喉嚨韻味舒爽，久久不散。磨烈古樹(shù)茶口感特點(diǎn)是，其香高味濃、凌冽醇和、回甘快而持久且苦重澀清，口感十分豐富。前三泡隱有蘭香，湯質(zhì)飽滿(mǎn)順滑。