凍蝦放冰箱快一年了能吃嗎,請問：放在冰箱冷凍室里的蝦快一年了還能吃嗎？謝謝！ _生活百科

1、請問:放在冰箱冷凍室里的蝦快一年了還能吃嗎?謝謝!【凍蝦放冰箱快一年了能吃嗎,請問：放在冰箱冷凍室里的蝦快一年了還能吃嗎？謝謝！】1、不宜吃：冰箱里的蝦子放置半年，其肉質已在好與壞的邊緣了很難區分了，處于身體的健康及食品口味的鮮美，建議還是不吃了，浪費點就存當吸取經驗，不必冒額外的風險。
2、據科學家試驗，只有在冷凍―196度下，能保持食物鮮味。
千萬別吃，海鮮內的東西放久了變味了，再吃容易拉肚子
拿出來蒸一下，如有異味，就不能吃了
別吃最好了。

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2、凍了一年的蝦還能吃嗎?如果沒有變質。吃是可以吃的。很多餐廳不會把冷凍食材存放太久，但是一年不短，大蝦的味道肯定不如新鮮的。而且一定要煮熟。半生不熟的海鮮容易損壞你的胃。
凍了一年的蝦，不能吃了，按著冰凍的蝦的保質期來看，下的保質期不能超過三個月，超過三個月質量下降就會有變質的，所以，凍了一年的蝦是不能吃了。
最好不要吃了，冷凍食品，超過三個學，食品就會存在變質的情況！

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3、凍蝦放冰箱快一年了能吃嗎凍蝦放冰箱快一年了不建議吃，很有可能會變質，在冰凍的環境下是不能將細菌完全殺死的，只能降低細菌的活性，減慢食物變質的速度，讓食物能夠保存得更久一些。而且蝦是一種高蛋白的食物，經過一年的時間存放，是十分有可能變質的。
常溫氣溫比較高的情況下，不能存放很久，一般在24小時內就必須處理，以免變質不可食用。常溫氣溫比較低的情況下，可以保存1-2天左右，根據蝦的新鮮程度來決定具體時間，但是為了保證蝦仁的口感和新鮮程度建議盡快食用。過期的蝦仁代表著它不僅營養成分已經流失，而且還具有很大的可能是已經變質了，變質的蝦仁會產生有害物質，吃了之后就容易引起腹瀉、食物中毒等不良反應。

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4、冷凍蝦冰箱放了一年還能吃嗎冷凍蝦冰箱放了一年不能吃。
具體原因如下：
1、冷凍并不能確保干蝦完全不變質。
2、一般冷凍海鮮在穩定的-18℃時，其營養損失比較小，但前提條件必須是溫度一直處于穩定狀態。
3、一旦運輸、儲存過程中溫度上升，冷凍海鮮中的可溶性蛋白質便會流失，并有可能產生多種氨和硫化氫，使得干蝦散發出異味，如果人一次性攝入過多，便有可能造成食物中毒。
擴展資料：
可以從以下幾點辨別蝦的新鮮度：
1、新鮮蝦體形彎曲。
新鮮的蝦頭尾完整，頭尾與身體緊密相連，蝦身較挺，有一定的彈性和彎曲度。而不新鮮的蝦，頭與體、殼與肉相連松懈，頭尾易脫落或分離，不能保持其原有的彎曲度。
2、新鮮蝦體表干燥。
鮮活的蝦體外表潔凈，用手摸有干燥感。但當蝦體將近變質時，甲殼下一層分泌黏液的顆粒細胞崩解，大量黏液滲到體表，摸著就有滑膩感。如果蝦殼黏手，說明蝦已經變質。
3、新鮮蝦顏色鮮亮。
蝦的種類不同，其顏色也略有差別。新鮮的明蝦、羅氏蝦、草蝦發青，海捕對蝦呈粉紅色，竹節蝦、基圍蝦有黑白色花紋略帶粉紅色。如果蝦頭發黑就是不新鮮的蝦，整只蝦顏色比較黑、不亮，也說明已經變質。
4、新鮮蝦肉殼緊連。
新鮮的蝦殼與蝦肉之間黏得很緊密，用手剝取蝦肉時，蝦肉黏手，需要稍用一些力氣才能剝掉蝦殼。新鮮蝦的蝦腸組織與蝦肉也黏得較緊，假如出現松離現象，則表明蝦不新鮮。