1、“上馬餃子下馬面”出自北方民間俗語(yǔ) 。最初是山東的 ， 因?yàn)樯綎|人民好走南闖北 ， 有“闖關(guān)東”的習(xí)俗 。
2、“餃子”要全家一起合作的 ， 有人和面、有人做餡、有人搟皮 ， 最后大家一起包 ， 一家人在一起團(tuán)團(tuán)圓圓熱熱鬧鬧 。
3、“上馬餃子”一般來(lái)講如果家里有人要外出或者家里客人要走的話(huà) ， 都是要做一頓餃子吃的 。因?yàn)楣糯顺鲞h(yuǎn)門(mén)不是走路就是騎馬 ， 所以這頓餃子就叫做“上馬餃子” 。
【上馬餃子下馬面是什么意思 上馬餃子下馬面的意思是什么】4、“下馬面” 這個(gè)一般來(lái)說(shuō)的話(huà)是有家人回來(lái)或者是有客人到來(lái) ， 一般都是要給做面吃的 。因?yàn)槊鏃l很長(zhǎng) ， 人們給他的寓意就是富貴長(zhǎng)壽、長(zhǎng)長(zhǎng)久久 ， 并希望吃了面條能綁住歸人或客人的腿 ， 好留他們多住幾天 ， 表示主人家的熱情和誠(chéng)意 。
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