1、豆角：豆角是薔薇目豆科豇豆屬的一年生蔬菜 。富含蛋白質(zhì)、胡蘿卜素 ， 營養(yǎng)價值高、口感好 ， 是我國北方廣泛栽培的大眾化蔬菜之一 。
【夏天有哪些蔬菜 夏天有什么蔬菜】2、冬瓜：葫蘆科冬瓜屬一年生蔓生或架生草本植物 ， 莖被黃褐色硬毛及長柔毛 ， 有棱溝 ， 葉柄粗壯 ， 被粗硬毛和長柔毛 ， 雌雄同株 ， 花單生 。
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