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薏米的功效與禁忌,薏苡仁的功效與作用 薏苡仁的使用禁忌

小知識(shí)生活百科

1、薏苡仁的功效與作用 薏苡仁的使用禁忌1、美白：薏苡仁因富含蛋白質(zhì)、油脂、維生素、礦物質(zhì)和糖類，可以協(xié)助消除班點(diǎn)，使肌膚較白皙，若長(zhǎng)期飲用，還可以達(dá)到滋潤(rùn)肌膚的功效 。
2、抗皺：薏苡仁中的薏苡素可以抑制橫紋肌，是天然的養(yǎng)顏去皺佳品 。由于脾胃兩虛而導(dǎo)致顏面多皺、面色晦暗的人，建議用薏苡仁與山藥、大棗、小米一起煮粥喝，或?qū)⑥曹尤食词旌笱心_服 。
3、瘦身：薏苡仁是五谷類中纖維質(zhì)最高的，低脂、低熱量，是減肥的最佳主食 。它可促進(jìn)體內(nèi)血液和水分的新陳代謝，有利尿、消水腫等作用，并可幫助排便，所以可幫助減輕體重 。
4、抗癌：薏苡仁中的薏米酯、亞油酸是非常重要的抗癌成分，還能減輕腫瘤患者放化療的毒副作用 。
5、健脾胃：脾胃不好的人夏天常常感到食欲不振、消化能力減退，中醫(yī)認(rèn)為 ， 薏苡仁具有健脾、補(bǔ)肺、清熱、利濕的作用，而且特別容易消化吸收，是很好的食療食物，適合脾胃虛弱者食用 。
6、降血脂，預(yù)防心血管疾?。閡蛭曹尤屎蟹岣壞乃芐韻宋?，可译s晌降ㄑ?負(fù)責(zé)消化脂肪)，使腸道對(duì)脂肪的吸收率變差，可加速肝臟排出膽固醇 。進(jìn)而降低血脂肪、降血糖、預(yù)防心血管疾病 。
7、薏苡仁的使用禁忌：薏苡仁會(huì)使身體冷虛，虛寒體制不適宜長(zhǎng)期服用，所以懷孕婦女及正值經(jīng)期的婦女應(yīng)避免食用 。薏苡仁所含的醣類黏性較高，吃太多可能會(huì)影響消化 。薏苡仁雖然有降低血脂及血糖的功用 ， 但畢竟只是一種保健食品，不能當(dāng)作藥品 。所以有高血脂癥狀的患者，還是要找醫(yī)生治療，千萬(wàn)不可自行食用薏苡仁來(lái)治療 。

薏米的功效與禁忌,薏苡仁的功效與作用 薏苡仁的使用禁忌

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2、紅小豆和薏米的功效與作用及禁忌紅小豆（赤小豆）薏米在《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品 ， 它可以治濕痹，利腸胃 ， 消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣，既要祛濕，又要補(bǔ)心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬 。再粥里加入少量的紅棗與龍眼肉，更是起到調(diào)味滋補(bǔ)的功效 。正確的祛濕健脾胃食療方是出自《本草綱目》的赤小豆薏仁茶，包含有赤小豆（祛濕解毒），薏米仁（祛濕消腫）芡實(shí)（健脾祛濕）等成分，薏米仁最好炒過(guò)去寒性 ， 三者搭配，既健脾又祛濕，不過(guò)不太建議自己煮來(lái)吃，一來(lái)很難煮爛，這樣藥效就不能充分發(fā)揮 ， 二來(lái)麻煩，現(xiàn)在市面上有很多沖泡形式的赤小豆薏仁粉，我自己喝的是比農(nóng)的 ， 能有效的養(yǎng)胃排毒祛濕，而且簡(jiǎn)單方便，
自己煮的薏米紅豆不能過(guò)量吃 ， 薏米紅豆粥尤其是空腹不宜吃 。
薏米紅豆粥的味道挺好的，但是我們?cè)谑秤玫臅r(shí)候，一定要明白這和一般的小米稀飯是不一樣的，這可以算是一種保健湯藥，所以不能過(guò)量食用，可能導(dǎo)致腹瀉、腹痛 。
薏米紅豆粥應(yīng)該是在早飯后，午飯之前食用 。上午這個(gè)時(shí)段是胃、脾經(jīng)相繼開(kāi)始工作的時(shí)段，補(bǔ)脾胃的東西，這個(gè)時(shí)候吃，事半功倍 。如果選擇的時(shí)間不恰當(dāng)，就會(huì)對(duì)人的的身體造成很大的傷害，影響胃對(duì)食物的吸收
有人體質(zhì)偏寒，里面可以加一點(diǎn)溫補(bǔ)的食物，像桂圓、大棗都可以；
有人失眠，體內(nèi)也有明顯濕膩的感覺(jué)，那就加一些蓮子、百合；
女性朋友痛經(jīng)，可以把薏米去掉，熬點(diǎn)紅豆湯，再加上一些姜片、大棗、紅糖，喝下去暖暖小腹，也可以緩解疼痛 。
關(guān)節(jié)疼痛者 ， 加一些生白芍、生甘草，酸甘化陰養(yǎng)血除痹 。
平日思慮傷神、勞心過(guò)度、運(yùn)動(dòng)量少的人，往往臉上沒(méi)有血色，精神也不夠充沛，甚至心悸、貪睡，感覺(jué)頭重如裹，心中空虛 。這是體內(nèi)有濕加上心氣不足的表現(xiàn)，可以在薏米紅豆湯中加一些桂圓同煮 。桂圓甘溫，能開(kāi)胃健脾、安神補(bǔ)血，能振奮心陽(yáng)、溫補(bǔ)心氣 ， 使人精神飽滿、中氣十足 。

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