1、絲瓜的用途口渴、煩躁、咽喉潰爛等熱毒熾盛癥狀，具有清熱涼血的功效 。絲瓜中的維生素C及維生素B1含量較高 ， 維生素C可以抑制黑色素合成，具有美白淡斑的作用，而維生素B1參與體內(nèi)糖類的代謝 ， 適當(dāng)補(bǔ)充可以預(yù)防腳氣病 。絲瓜中的瀉根醇酸還具有很強(qiáng)的抗過敏作用 ， 可降低過敏疾病發(fā)病率 。
禁忌人群
體內(nèi)虛寒者、腹瀉者
適宜人群
一般人群均適宜
不宜同食
蘆薈
食用方法
清炒: 鍋內(nèi)油溫七成熱時(shí)候倒入蒜片炒香后倒入削皮切成斜片的絲瓜，快速翻炒至絲瓜變軟后加入鹽，…
煮湯: 絲瓜削皮切塊后將放入熱鍋內(nèi)炒兩分鐘左右 ， 鍋內(nèi)倒入1/2的清水，大火煮開后將雞蛋打撒
潤膚美白、健腦、活血通絡(luò)
絲瓜是人們常吃的蔬菜之一 。絲瓜的藥用價(jià)值很高 ， 全身都可入藥，具有潤膚美白、健腦、活血通絡(luò)等功效 。
1、潤膚美白：絲瓜可以保護(hù)皮膚 ， 消除斑塊，防止皮膚老化，是可以使皮膚細(xì)嫩不可多得的美容佳品 。
2、健腦：絲瓜有利于小兒大腦發(fā)育及中老年人大腦健康，而且絲瓜提取物對乙型腦炎病毒具有一定程度的預(yù)防作用 。
3、活血通絡(luò)：絲瓜有止咳化痰、涼血解毒的作用，外用還可以在一定程度上止血消炎，女性適量食用對調(diào)理月經(jīng)有一定的幫助 。
1、由于絲瓜含有豐富的維生素C ， 具有抗壞血酸病及預(yù)防維生素C缺乏癥 。能保護(hù)皮膚，消除斑塊，使皮膚潔白細(xì)嫩 。
2、絲瓜含有維生素B ， 防止皮膚老化，健腦美容 。
3、絲瓜還有抗病毒及抗過敏的功能 ， 對乙型腦炎病毒有明顯預(yù)防作用 。
絲瓜有清熱化痰，涼血，解毒，殺蟲，通經(jīng)絡(luò)，行血脈，下乳汁的作用 。常用于治療熱病 ， 身熱，煩渴，痰喘咳嗽，腸風(fēng)痔漏 ， 崩漏帶下，血淋，疔瘡，乳汁不通，癰腫等 。絲瓜藤能祛痰鎮(zhèn)咳 ， 絲瓜根能去腐生肌 。
絲瓜的用途可多了 。可以炒著吃，燉著吃 ?？梢造覝?。還可以做絲瓜抹布 。也可以做絲瓜鞋墊
文章插圖
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2、絲瓜老了會有什么用途?絲瓜老了成了絲瓜瓢，絲瓜瓤的用途如下：
妙用一：洗臉洗澡
將嗮干洗干凈的絲瓜瓤切一小段，放水里先浸濕來，可以用來擦洗臉部或者洗澡的時(shí)候當(dāng)浴球使用，效果還挺不錯(cuò)的 。
妙用二：養(yǎng)花
在家養(yǎng)花草的朋友們，可以把絲瓜瓤用剪刀剪碎，放在花盆中 。不僅能使土壤變得疏松，等絲瓜瓤分解后，還能當(dāng)花肥為花草提供養(yǎng)分 。
妙用三：除臭吸潮
家里的衣柜老是有一股難聞的氣味，而且還容易潮濕 。我們可以取一小段絲瓜瓤扣掉里面的籽，塞入樟腦丸或者香皂等有香味的東西，把它放在衣柜里面，可以起到清新空氣的作用 ， 還能避免衣物與樟腦丸直接接觸 。
妙用四：清潔餐飲具
絲瓜瓤在農(nóng)家通常用作炊具清浩，如洗碗刷鍋等作用 。特點(diǎn)為不粘油，清潔干凈 。
妙用五：可以做鞋墊
夏天穿鞋容易流汗，可以用絲瓜瓤做個(gè)鞋墊，將絲瓜瓤去皮去籽，剪成腳的大小剪開壓平，用布見邊緣縫好即可這樣的鞋墊透氣性極強(qiáng)，柔軟又舒適最養(yǎng)腳了 。
擴(kuò)展資料：
絲瓜吃法小技巧：
1、不要將絲瓜皮全刨光，留少許絲瓜皮，會提升爽脆的口感 。在絲瓜塊上挖淺坑，可多盛點(diǎn)蒜蓉，使絲瓜入味好吃，但別挖穿底哦!
2、釀入絲瓜的蒜蓉要下鍋兜一下，否則釀入生蒜蓉清蒸，蒜味會很重又嗆口 ， 一般人較難接受 。
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