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運動補糖的三個階段,運動員在賽前和途中用糖應(yīng)注意哪些問題

小知識生活百科

1、運動員在賽前和途中用糖應(yīng)注意哪些問題目前一般認為，運動前3~4小時補糖可以增加運動開始時肌糖原的貯量 。運動前5分鐘內(nèi)或運動開始時補糖效果較理想 。一方面，糖從胃排空?小腸吸收?血液轉(zhuǎn)運?刺激胰島素分泌釋放，需要一定的時間；另一方面，可引起某些激素如腎上腺素的迅速釋放 ， 從而抑制胰島素的釋放，使血糖水平升高；同時可以減少運動時肌糖原的消耗 。應(yīng)當(dāng)注意的是，在比賽前1小時左右不要補糖，以免因胰島素效應(yīng)反而使血糖降低 。進行一次性長時間耐力運動時，以補充高糖類食物作為促力手段，需在運動前3天或更早些時間臨時食用 。
在長時間運動中 ， 如馬拉松比賽 ， 可以通過設(shè)立途中飲料站適量補糖 。運動后補糖將有利于糖原的恢復(fù) 。耐力運動員在激烈比賽或大負荷量訓(xùn)練期，膳食中糖類總量應(yīng)占其每日能量消耗的70%，有利于糖原的恢復(fù) 。

運動補糖的三個階段,運動員在賽前和途中用糖應(yīng)注意哪些問題

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2、籃球運動的營養(yǎng)補充 籃球運動的營養(yǎng)補充
速度和激烈對抗的程度是檢驗籃球技術(shù)水平高低的一個重要尺度，是籃球技術(shù)發(fā)展到難度更大、水平更高層次的重要方面 。但在籃球運動中，運動員的營養(yǎng)補充是至關(guān)重要的 。總體上說籃球運動它是有氧運動，利用有氧運動來維持長時間的有球運動和無球跑動和間歇性的沖刺跑動 。所以籃球運動員在運動中應(yīng)特別注重補充脂肪和糖類，輔以蛋白質(zhì)食物 。此外，還應(yīng)及時補充多種微量元素 。
1.糖在籃球運動中的重要性
籃球運動是中等強度或大強度的有氧運動，ATP消耗速率快 。從營養(yǎng)學(xué)與能量代謝的角度來看糖極好地滿足了這一要求，注定了糖在籃球運動中有不可替代的重要性 。研究證明籃球運動員攝食糖低于適宜量易過早出現(xiàn)疲勞，不利于訓(xùn)練和比賽，主要因為肝糖原、肌糖原易排空而導(dǎo)致低血糖，運動前適宜補量可以提高糖參與能量供給的百分比 。有利于運動員保持較高的運動強度及較長的運動時間推遲運動性疲勞的到來減輕籃球運動員的疲勞癥狀 。
1.1 籃球運動中運動前補糖的量和時間
合理營養(yǎng)為籃球運動員提供運動時的能源物質(zhì)，并保證能源物質(zhì)的良好利用，高水平的籃球訓(xùn)練和比賽，時間長，強度大，熱能消耗多，而體內(nèi)可動用的能源物質(zhì)貯備有限，如無充足可利用的能源物質(zhì)，就不能滿足不斷合成ATP速率的要求，影響訓(xùn)練和比賽結(jié)果[1] 。而運動前適宜補量可以提高糖參與能量供給的百分比 ， 有利于運動員保持較高的運動強度及較長的運動時間推遲運動性疲勞的到來減輕籃球運動員的疲勞癥狀 。賽前第七天至第四天訓(xùn)練量中等 ， 每天一至兩小時，攝糖量中等或偏低 ， 350克/日 。使運動員的肌糖原在運動時易排空而運動員仍能接受 。賽前第三天至賽前一天訓(xùn)練量逐漸減少 ， 運動量30-60分鐘/日 ， 高糖膳食500-600克/日 。這樣可使肌糖原值高于正常值的20%-40% 。比賽當(dāng)日補糖應(yīng)視膳食情況而定，其量約為1-5克/千克體重，補糖時間應(yīng)為賽前2-4小時為宜 。賽前4小時其量可達4克/千克體重左右;賽前2小時補糖量約為1克/千克體重 ?；@球運動員賽前或訓(xùn)練前如經(jīng)過一夜禁食肝糖原大量排空或膳食中糖占總熱量的`60%-70%以下時運動前當(dāng)日補糖對維持最佳運動能力有益[2] 。但要注意補充葡萄糖的時間不當(dāng)易引起血漿胰島素濃度升高，胰高血糖素濃度降低等不利于運動時的能量代謝反映 。因此，補充糖時要謹慎 。
1.2 籃球運動后糖補充的量與時間

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