去掉蘋果的根蒂 。用水沖洗一下，浸濕表面，用鹽水清洗可以起到殺菌的作用 。在蒸鍋中加入適量水，放上篦子 。將蘋果放在篦子上，蓋蓋大火蒸5-8分鐘 。取出，稍冷卻后，即可食用 。可根據(jù)個(gè)人口味放入適量冰糖 。
蘋果加熱吃的好處：1、營養(yǎng)作用發(fā)揮得更好：蘋果加熱以后，其中的膳食纖維果膠得以軟化，軟化后的膳食纖維和果膠更容易被人體利用，從而使其營養(yǎng)作用發(fā)揮得更完善 。
2、減少胃腸道刺激：蘋果更適合臥病在床、口腔牙齒不健全或胃腸功能不好的人，可以減少咀嚼，減少對(duì)胃腸道的刺激，使得攝入更順暢 。
【冬天蘋果怎么熱吃】3、治腹瀉：蘋果中富含的果膠，是一種能夠溶于水的膳食纖維，不能被人體消化 。果膠能在腸內(nèi)吸附水分，使糞便變得柔軟且容易排出 。
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