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木耳和海帶可以一起吃嗎,黑木耳能和海帶一起煮著吃嗎？

生活百科小知識

1、黑木耳能和海帶一起煮著吃嗎?黑木耳可以和海帶一起煮著吃，以下是涼拌海帶木耳的做法：
用料：木耳、海帶250g ， 小辣椒6個，洋蔥5小塊，香菜3根 ， 蒜頭6粒 ， 陳醋少許，鹽少許 ， 油少許，醬油少許    
1、海帶和木耳用開水浸泡后、洗干凈待用，把鍋里的水燒開后將海帶木耳倒進煮沸撈出來過一下冷水撈起來待用 。
2、洋蔥切絲、香菜切段、小辣椒、蒜頭切小丁放入盤中備用 。
3、把海帶、木耳、香菜、小辣椒、蒜頭、洋蔥絲、油、醬油、鹽、陳醋倒進碟子一起攪拌就可以吃了 。
擴展資料
海帶健康美味，它富含粗蛋白、粗纖維和碘元素，有防寒壯陽、預防動脈硬化等食效，為一種堿性食材 。木耳和海帶一樣，都具有爽滑的口感，而且由于具有養(yǎng)血駐顏的功效，被廣大愛美人士所推崇 。
黑木耳歷來深受廣大人民的喜愛 ， 常作為烹調各式中、西名菜佳肴的配料，或和紅棗、蓮子加糖燉熟，作為四季皆宜的佳美點心，不僅清脆鮮美 ， 滑嫩爽喉，而且有增加食欲和滋補強身的作用 。黑木耳具有一定吸附能力；對人體有清滌胃腸和消化纖維素的作用 。
參考資料來源：人民網-海帶木耳炒排骨
參考資料來源：百度百科-黑木耳
黑木耳和海帶能一起煮著吃的，但是最好是煮熟后吃，比如黑木耳炒海帶絲，作為一道簡單的家常菜 。其不但不存在抵消作用，反而具有協(xié)同的作用 。木耳具有潤肺補血，海帶具有軟堅散結，二者都有軟化血管，降低血脂的作用 。所以可以一起吃 。海帶食用注意事項：
1、吃海帶后不要馬上喝茶，也不要立刻吃酸澀的水果 。因為海帶中含有豐富的鐵，以上兩種食物都會阻礙體內鐵的吸收 。
2、患有甲亢的病人不要吃海帶，因海帶中碘的含量較豐富，會加重病情 。
3、孕婦和乳母不要多吃海帶 。
擴展資料：
黑木耳和海帶絲功效介紹如下：
1、海帶中的甘露醇與碘、鉀、煙酸等協(xié)同作用，對防治動脈硬化、貧血、水腫等疾?。?都有較好的效果 。海帶中的優(yōu)質蛋白質和不飽和脂肪酸，對心臟病、糖尿病、高血壓有一定的防治作用 。
2、木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統(tǒng)內的灰塵和雜質吸附集中起來排出體外，從而起到清胃滌腸的作用 。
參考資料：百度百科-黑木耳炒海帶絲
黑木耳可以和海帶一起煮著吃，以下是涼拌海帶木耳的做法：
用料：木耳、海帶250g，小辣椒6個，洋蔥5小塊，香菜3根 ， 蒜頭6粒，陳醋少許，鹽少許，油少許，醬油少許
1、海帶和木耳用開水浸泡后、洗干凈待用，把鍋里的水燒開后將海帶木耳倒進煮沸撈出來過一下冷水撈起來待用 。
2、洋蔥切絲、香菜切段、小辣椒、蒜頭切小丁放入盤中備用 。
3、把海帶、木耳、香菜、小辣椒、蒜頭、洋蔥絲、油、醬油、鹽、陳醋倒進碟子一起攪拌就可以吃了 。
擴展資料
海帶健康美味，它富含粗蛋白、粗纖維和碘元素，有防寒壯陽、預防動脈硬化等食效，為一種堿性食材 。木耳和海帶一樣 ， 都具有爽滑的口感 ， 而且由于具有養(yǎng)血駐顏的功效，被廣大愛美人士所推崇 。
黑木耳歷來深受廣大人民的喜愛，常作為烹調各式中、西名菜佳肴的配料，或和紅棗、蓮子加糖燉熟 ， 作為四季皆宜的佳美點心，不僅清脆鮮美，滑嫩爽喉，而且有增加食欲和滋補強身的作用 。黑木耳具有一定吸附能力；對人體有清滌胃腸和消化纖維素的作用 。
參考資料來源：人民網-海帶木耳炒排骨

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