1、柿子可以和蝦一起吃嗎 柿子和蝦隔多久可以吃1柿子可以和蝦一起吃嗎
建議不要一起吃 。
柿子中含有較為豐富的鞣酸，食用柿子的時候最好不要和蝦一起吃，蝦里面的蛋白比較豐富，鞣酸會和蛋白質發(fā)生反應，而且蝦里面含有較為豐富的礦物質，礦物質也會和鞣質發(fā)生反應，若是將柿子和蝦一起吃的話，是會影響到營養(yǎng)的消化和吸收的，因此，柿子和蝦最好是不要一起吃，若是兩種食物都比較想吃的話，可以將柿子和蝦隔開食用 。
2柿子和蝦隔多久可以吃
2個小時 。
1、如果是先吃了柿子，可以過兩個小時后再吃蝦，柿子中含有豐富的維生素、礦物質、膳食纖維等營養(yǎng)成分，食用柿子2個小時后，柿子中的營養(yǎng)成分差不多就消化和吸收了，此時再食用蝦基本上就沒有什么影響了 。
2、如果先吃蝦，也可以在吃蝦兩個小時后再食用柿子，蝦子的口感鮮美，富含營養(yǎng)，適當?shù)氖秤梦r子可以促進代謝、提高免疫力 。
【柿子和蝦能一起吃嗎,柿子可以和蝦一起吃嗎 柿子和蝦隔多久可以吃】3吃完柿子嘴巴很澀是什么原因1、沒熟
如果吃的是成熟度不高的柿子，剛開始吃的時候只能感知到柿子中的糖分，不會有強烈的不適，等甜味退去后，口腔中就充滿了澀味，這是由于柿子的成熟度不高導致的，可以刷個牙進行緩解，之后不要再食用這樣的柿子了 。
2、沒有脫澀
有一些水果 ， 成熟之后為了避免柿子有澀味，需要專門的對柿子進行脫澀，經過脫澀處理后，柿子中的鞣酸含量比較低，而沒有脫澀的柿子，在柿子中還會含有較為豐富的鞣酸成分，吃起來就會比較的澀 。
4柿子怎么去澀味1、溫水浸泡去澀
把新鮮的柿子浸泡在大約50攝氏度的溫水里面，浸泡半個小時后再把柿子撈起來 ， 然后將柿子裝在塑料袋密封24小時，之后取出的時候，柿子中的澀味基本上就去除了 。
2、酒精去澀
在柿子表面均勻的噴灑酒精（沒有酒精的話可以用白酒替代），然后將柿子裝在密封的容器里面 ， 密封2-3天后柿子就脫澀完成了 。
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2、柿子和大蝦可不可以一起吃柿子和嚇，最好不要一起食用 ， 而蝦富含豐富的蛋白質及鈣等營養(yǎng)物質 ， 當與柿子食用時，柿子中含有鞣酸，會降低蛋白質的營養(yǎng)價值，并且出現(xiàn)鞣酸和鈣酸結合形成鞣酸鈣，會引起刺激腸胃，出現(xiàn)不適的癥狀，尤其胃腸功能不好的患者 。
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3、蝦柿子可以一起吃嗎蝦和柿子是不可以一起吃的，因為蝦和柿子都是屬于寒涼性的食物，而且柿子中含有鞣酸 ， 而蝦中的蛋白質在和鞣酸結合之后是會出現(xiàn)蛋白質凝結的情況 ， 這樣對你的腸胃就會增加負擔了，所以在吃蝦的時候一定要注意，在短時間之內是不可以吃任何水果的 。
營養(yǎng)價值
1、蝦中含有20%的蛋白質，是蛋白質含量很高的食品之一，是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍，蝦和魚肉相比，所含的人體必需氨基酸纈氨酸并不高，但卻是營養(yǎng)均衡的蛋白質來源 ， 另外，蝦類含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高，蝦的甜味就越高 。
2、蝦和魚肉禽肉相比 ， 脂肪含量少，并且?guī)缀醪缓鳛槟芰縼碓吹膭游锾琴|，蝦中的膽固醇含量較高，同時含有豐富的能降低人體血清膽固醇的?；撬?，蝦含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素A等成分 。
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