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1、豆腐可以和蝦一起吃嗎豆腐和蝦可以一起吃，豆腐和蝦一起吃還能起到蛋白質互補的作用，有利于蛋白質的吸收利用。
豆腐營養(yǎng)極高，含鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、磷、葉酸、維生素B1、蛋黃素和維生素B6 。豆腐里的高氨基酸和蛋白質含量使之成為谷物很好的補充食品。豆腐脂肪的78%是不飽和脂肪酸并且不含有膽固醇，素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量。
蝦肉含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養(yǎng)物質，是很好的海鮮食品。不管何種蝦，都含有豐富的蛋白質，營養(yǎng)價值很高，其肉質和魚一樣松軟，易消化，同時含有豐富的礦物質（如鈣、磷、鐵等），海蝦還富含碘質，對人類的健康極有裨益。

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2、蝦和豆腐可以一起吃嗎蝦可以和豆腐一起吃，兩種食材都含有大量的蛋白質，營養(yǎng)十分豐富，是可以一起搭配食用的。蝦屬于低熱量高蛋白的食物，不宜和南瓜、維生素C、番茄一起食用。
蝦和豆腐可以一起吃嗎
蝦和豆腐可以一起吃，豆腐中所含的蛋白質屬于植物性的蛋白質，蝦屬于動物性蛋白質；二者都含有大量的鈣質，營養(yǎng)豐富，一起食用對身體是有好處的。
豆腐的功效與作用
1、豆腐具有生津潤燥和清熱解毒的功效，中醫(yī)理論認為豆制品可以為人體提供豐富的蛋白質，促進人體新陳代謝，防止細胞老化。
2、可以預防心血管疾病，抑制膽固醇的攝入。豆腐中的大豆蛋白可以預防結腸癌和心血管疾病。
蝦的功效與作用
1、可以緩解神經衰弱。蝦皮有鎮(zhèn)靜作用，可以用來治療神經衰弱，植物神經功能紊亂等疾病。
2、有利于病后恢復。蝦肉中含有豐富的營養(yǎng)，也比較容易消化，對于身體虛肉和病后需要調養(yǎng)的人是極好的食物。
3、可以預防動脈硬化。蝦中含有豐富的鎂元素，可以保護心血管系統(tǒng)，減少血液中的膽固醇含量，防止動脈硬化。

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3、蝦和豆腐可以一起吃嗎?可以一起吃。
主料：豆腐400g 。
輔料：油適量、鹽適量、蝦仁適量、辣椒適量、料酒適量。
蝦仁豆腐的做法
1、備料蝦仁，豆腐，辣椒。
2、將是蝦仁事先用細鹽腌洗一下備用。
3、熱鍋加油，將豆腐下鍋煎制。
4、再加入辣椒提味。
5、煎炒至蝦會透紅，再按個人口感添加細鹽。
6、炒至蝦仁熟透后，再淋適量料酒提鮮即可。
7、這樣子一份簡單的蝦仁豆腐就完成了。
蝦和豆腐是可以一起吃的，不會有什么副作用，以下為不能和蝦一起吃的食物：
1、蝦與南瓜。同食會引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。
2、蝦與果汁。同食會腹瀉。
3、蝦與維生素c 。蝦兒忌維生素c（藥片）。食少肚痛難忍，同食會可致砷中毒。無毒的五鉀砷會轉變?yōu)橛卸镜娜浬?nbsp;，這就是我們俗稱的砒霜。食多死亡。
4、蝦皮與黃豆。同食會消化不良。
5、蝦皮與紅棗。同食會中毒。
6、蝦與豬肉，雞肉。海河蝦子萬萬不可同豬肉、雞肉同食，同食會產生肝腎衰竭。
7、蝦與番茄。河蝦與番茄同食易食物中毒。
蝦的營養(yǎng)價值
蝦中含有20%的蛋白質，是蛋白質含量很高的食品之一，是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍，蝦和魚肉相比，所含的人體必需氨基酸纈氨酸并不高，但卻是營養(yǎng)均衡的蛋白質來源，另外，蝦類含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高，蝦的甜味就越高。