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1、雞肉高壓鍋壓幾分鐘高壓鍋燉雞上汽壓15-30分鐘即可。
雞肉高壓鍋上汽后一般需要20-30分鐘，但是還需要看具體是什么雞肉。如果是超市的食料肉雞時(shí)間可以相對(duì)短一點(diǎn)，避免煮得過(guò)爛。但如果是老母雞，則時(shí)間需要長(zhǎng)一點(diǎn)，最好再小火熬制30分鐘左右。
高壓鍋燉雞肉注意事項(xiàng)
1、用高壓鍋燉雞之前要先焯水，把新鮮的雞肉剁成塊，等鍋里的水燒開(kāi)再倒進(jìn)去煮3分鐘左右。焯水的時(shí)候要翻動(dòng)雞塊并及時(shí)撈出鍋中的浮沫，焯水后再放到冷水中清洗一遍以便于去除浮沫和血水。
2、高壓鍋燉雞中途不能打開(kāi)鍋蓋，燉好后也不能立即開(kāi)蓋，要等到高壓鍋的排氣閥出氣量很少的時(shí)候再?lài)L試開(kāi)蓋。先拿下排氣閥，然后緩慢打開(kāi)鍋蓋，使用高壓鍋前要檢查排氣孔是否暢通，密封圈是否完好。

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2、雞的高壓鍋幾分鐘能壓熟了市場(chǎng)的雞腿一般5分鐘，就可以了，家樣的老母雞看樣幾年，一年的一般25分鐘,兩年的三年以上的要40分鐘，排骨15分鐘就可以了。我說(shuō)的都是高壓鍋上氣后再算的
推薦做法：
高壓鍋h雞
主料
三黃雞(一只)
調(diào)料
蒜(適量)八角(適量)鹽(適量)醬油(適量)香葉(適量)茴香(適量)干辣椒(適量)食用油(適量)
廚具
高壓鍋
1原料。
2把香葉，八角，茴香，干辣椒倒放鍋，放少許水
3煮開(kāi)再煮十分鐘，把味煮出來(lái)
4過(guò)W去渣。
5把煮好的水放冷凍冷卻，冷了就可以拿出來(lái) 。
6雞洗凈待用
7把冷卻的水倒少許醬油，鹽，混合勻。
8均勻的涂抹整只雞。
9高壓鍋放少許油，雞放進(jìn)高壓鍋，到起壓的時(shí)候看時(shí)間，h十二分鐘。
雞在高壓鍋里幾分鐘能壓熟了煮雞肉大約10分鐘就可以壓熟，但建議你還是煮15分鐘以上，這樣更好吃一些，更營(yíng)養(yǎng)一些
【雞高壓鍋壓幾分鐘,雞肉高壓鍋壓幾分鐘】

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3、高壓鍋壓雞一般要多少分鐘時(shí)間30分鐘。
主料：雞半只。
輔料：鹽5克、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、蔥姜適量、花椒2克、白糖5克、胡椒粉2克、料酒1茶匙。
步驟：
1、主輔料：半只雞、花椒、蔥姜。
2、把雞浸泡20分鐘，沖洗干凈，瀝干水分。
3、先在內(nèi)側(cè)撒鹽、花椒、蔥姜。
4、同樣的方法，在有皮的一面撒鹽、花椒、蔥姜。
5、加適量的料酒，輕輕的按摩一會(huì)兒，備用。
6、兌料汁：碗中放胡椒粉。
7、加生抽、蠔油。
8、再加白糖。
9、將其攪拌均勻。用量根據(jù)自己的口味調(diào)整。
10、把料汁倒入備用的雞中。
11、分兩次加入，每加一次后，要反復(fù)的揉一揉，使其入味。
12、腌漬3小時(shí)以上，中間要翻面兩次，每次翻面都要揉一揉。
13、把腌制好的雞去除蔥姜和花椒。
14、用漏勺把料汁濾凈，留汁備用。
15、把雞放入電壓力鍋中，倒入料汁。
16、按肉類(lèi)鍵，兩次循環(huán)，中間翻面。
17、兩次大約40分鐘，自然降壓后即可出鍋。
18、出鍋裝盤(pán)，即可上桌。

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4、高壓鍋壓雞一般要多少分鐘15到25分鐘。時(shí)間越久越軟爛，可根據(jù)自己喜好，酌情而定，大約15-25分鐘即可。把切好的雞肉以及其他材料放進(jìn)去，要適量加水，但不要超過(guò)鍋?zhàn)拥娜种?。高壓鍋燉雞的火候要掌握好，先是開(kāi)中火，等到鍋蓋上的閥頂上來(lái)，氣沖出來(lái)的時(shí)候，把火關(guān)小，加上高壓閥。