烤橘子中含有大量的維生素c、維生素e以及類黃酮物質(zhì)，這些物質(zhì)具有較高的抗氧化作用，適量吃能幫助人體清楚體內(nèi)的自由基，幫助抑制人體皮膚中的黑色素，加速人體皮膚代謝，具有一定美容養(yǎng)顏的作用 。
6烤橘子的禁忌
1、烤橘子主要適用于風(fēng)寒咳嗽者進(jìn)行食用 ， 對(duì)于風(fēng)熱咳嗽的人群來說，食用烤橘子會(huì)加重其病情 。
2、雖說烤橘子具有一定止咳化痰的作用，但畢竟橘子是一種水果，藥用價(jià)值不強(qiáng)，對(duì)于咳嗽只能起到一定輔助治療的作用 。
3、烤橘子是具有一定講究的 ， 要注意火候，烤焦的話會(huì)產(chǎn)生不利于人體健康的物質(zhì) 。
7烤橘子怎么烤
烤橘子并不是說將其仍在火坑中烤焦后就可以吃 ， 而是需要先將橘子放到50度左右的溫水當(dāng)中浸泡，把農(nóng)藥殘留去除；然后再放到廚房紙上，把水分擦干 ， 底部用筷子戳一個(gè)小洞；再把茶子油滴進(jìn)去，烤制過程中就可以讓維生素更好的釋放出來；橘子的洞口朝上，避免油漏出來 ， 然后放進(jìn)口爐中，用180度靠20分鐘左右即可 。
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