1、食材：豆腐300g、雞蛋1個、鹽油適量、淀粉兩勺 。
2、豆腐切小塊，雞蛋加適量的鹽打散，備好紅薯淀粉 。
3、豆腐先在淀粉里兩面沾一下，然后裹上蛋液 。
4、平底鍋多放些油燒溫?zé)幔鹿系耙旱亩垢?，一塊塊地放入油鍋，一面煎好，翻面煎另一面 。
【如何燒出好吃的雞蛋煎豆腐 香噴噴雞蛋煎豆腐怎么做】5、煎好的要及時撿出來，最后煎好全部即可 。
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