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臘腸的熱量,吃臘腸是不是容易長胖？

生活百科小知識

1、吃臘腸是不是容易長胖?臘腸適量吃即可，過量會長胖 。臘腸里含有肥肉，大量的動物脂肪，吃多了自然會胖 。如果怕長胖的話還是少吃點較好，因為臘腸里面的油水脂肪含量高 。
臘腸：每100克熱量584.00(大卡)；碳水化合物15.30(克)；脂肪48.30(克)；蛋白質(zhì)22.0(克)
臘腸高脂肪，高鈉，減肥期間不宜多吃，同時建議選擇純瘦肉食用 。
臘腸怎么吃避免長胖
1、吃臘腸會胖，其中一個關(guān)鍵因素就是臘腸里含肥肉 。所以，若你怕胖，無論是我們家里自己做，還是去市面上購買，吃全瘦的臘腸或瘦肉多的臘腸，可規(guī)避掉一部分肥胖的危機(jī) 。
2、盡量少吃點，控制量，一次不要超過30克 。而為了減肥，為了不麻煩，最本質(zhì)的辦法就是遠(yuǎn)離肥胖食物 。另外，從營養(yǎng)和食品安全的角度講 ， 腌肉、香腸、烤肉一類的食物應(yīng)減少攝入量，每月盡量不超過兩次 。
3、吃完臘腸后 ， 運(yùn)動一下，有助于消化和減肥 。
4、臘腸吃的時候?qū)W會正確搭配避免肥胖 。
臘腸怎么吃讓你冬天吃不胖
臘腸吃的時候搭配什么食物一起吃不會肥胖？
1、胡蘿卜炒臘腸
每天吃兩根胡蘿卜 ， 可使血中膽固醇降低10%~20% 。而且胡蘿卜有吸油功能，還能降低臘腸里的膽固醇 。 
做法：胡蘿卜洗凈去皮切片，臘腸洗凈切片，鍋里放少量的油，倒入臘腸片翻炒，炒到臘腸變色 ， 倒入胡蘿卜片，翻炒一分鐘后倒適量的生抽，加少許的水，最后倒鹽調(diào)味即可關(guān)火 。
2、洋蔥炒臘腸
洋蔥是公認(rèn)的致癌克星 ， 富含維生素E，所以用洋蔥炒臘腸絕對錯不了，還可減少吃臘腸帶來的硝酸鹽損害哦 。而且，洋蔥還可解膩 。洋蔥含環(huán)蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解 。外國人特別愛吃洋蔥，他們經(jīng)常用洋蔥搭配高脂肪、高熱量的食物 ， 以解油膩 。
做法：湯鍋加水煮開，下臘腸焯洗 。熱干鍋，將臘腸改刀下鍋 。小火煸煎至出油出味 。加適量料酒提味 。另起鍋，加少量油，將辣椒改刀下鍋 。煎炒至臘腸出味后，再移鍋至臘腸鍋里 。再將青蒜及洋蔥下鍋 。加適量醬油提味 ， 翻炒均勻掛味即可 。
3、菠菜炒臘腸
菠菜維生素含量高，對身體健康，有利于降三高 。冬天臘腸跟菠菜會更配哦 。 
做法：菠菜洗凈，擇段 。臘腸切片備用 。菠菜焯水備用 。下油，中火翻炒臘腸 ， 注意不要燒糊 。臘腸稍炒一下倒入焯好的菠菜，菜熟了下鹽調(diào)味，起鍋 。
4、萵筍炒臘腸
萵苣含有多種維生素和礦物質(zhì)，含有大量植物纖維素 ， 能促進(jìn)腸壁蠕動，通利消化道 ， 可促進(jìn)臘腸的消化 。
做法：萵筍、臘腸、蒜頭分別切斜片，熱油鍋爆香蒜片，放臘腸炒至透明，放萵筍片大火翻炒2分鐘，適量放鹽，放白砂糖，加水淀粉，翻炒均勻即可 。
5、青椒炒臘腸
雖然青椒不辣，但維生素是蔬菜之首 ， 跟臘腸搭配在一起，是美味絕配，無與倫比 。 
做法：臘腸切片 ， 備用 。青椒切片，備用 。鍋內(nèi)倒入適量底油，燒熱后放入臘腸 。煸炒至變色后放入蒜蓉 。煸香 。倒入青椒，翻炒片刻 。淋入少許生抽 。炒勻即可出鍋 。
6、卷心菜炒臘腸
這是一道家常菜，味道香甜脆 。而且，卷心菜是吸油專家 ， 無論是素炒還是混搭都不會讓我們這些吃貨朋友失望 。跟臘腸在一起作伴，著實是好上加好，好吃而不用擔(dān)心肥胖 。 
做法：臘腸切片，備用 。卷心菜切成片狀 。切好蒜以及蔥，待置使用 。鍋里熱油 ， 放入蔥蒜一起進(jìn)去炒香，然后放入臘腸，把臘腸的油炒出來后，臘腸撈起 。接著放著卷心菜，跟熱油混在一起 。炒一會，待顏色有點變了 ， 加點鹽 。把剛盛起的臘腸一起放入跟卷心菜一起炒一會 。加點雞精，2分鐘后可以盛起 。

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