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1、醋 。煮飯時加一點醋，米飯香味反而更濃，還能防餿 。如果打算把米飯放久一點，那么煮的時候不妨加點醋 。
2、啤酒 。陳米煮的時候，按正常的比例加一點啤酒，煮出來的米飯就會如同香米一樣爽口 。
【煮大米飯里放什么東西更加好吃】3、花生油 。花生油本身就有香氣，加在米飯中，可謂畫龍點睛，不僅讓米飯更香，還能讓米飯不粘鍋，粒粒分明 。不過可別貪心下多了，會很膩的 。
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