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6月6日煮青梅送花神 快來GET芒種節氣習俗

生活百科青梅

6月6日將迎來芒種節氣，“芒”指的是麥類等有芒植物的收獲，而“種”是指谷黍類作物播種的節令 。此時，大麥、小麥等有芒作物種子已經成熟，搶收十分急迫，是民間田地播種、下地采收最繁忙的時期 。
芒種的娛樂性民俗不算多，但也有“送花神”、“嫁樹”等有趣的習俗 。為了適應愈加炎熱的天氣，人們也會及時調整生活習慣，飲食則會逐漸偏向清淡 。具體有哪些習俗，跟著小編一起來看看吧！
1、送花神
農歷二月二花朝節上迎花神 。芒種已近五月間，百花開始凋殘、零落，民間多在芒種日舉行祭祀花神儀式，餞送花神歸位，同時表達對花神的感激之情，盼望來年再次相會 。
有的將五顏六色的絲綢帶掛在花枝上，也有的將落地的花瓣重新貼在樹體上，意謂它永不凋謝 。
2、安苗
安苗系皖南的農事習俗活動，始于明初 。每到芒種時節，種完水稻，為祈求秋天有個好收成，各地都要舉行安苗祭祀活動 。
家家戶戶用新麥面蒸發包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形狀，然后用蔬菜汁染上顏色，作為祭祀供品，祈求五谷豐登、村民平安 。
3、打泥巴仗
貴州東南部一帶的侗族青年男女，每年芒種前后都要舉辦打泥巴仗節 。
當天，新婚夫婦由要好的男女青年陪同，集體插秧，邊插秧邊打鬧，互扔泥巴 。活動結束，檢查戰果，身上泥巴最多的，就是最受歡迎的人 。
4、曬蝦皮
在這時候，沿海一帶的漁民忙于曬毛蝦 。因到了芒種季節，毛蝦正值產卵期，體質正肥，肉質正實，營養價值更好 。人們將芒種期間曬成的蝦皮稱之“芒種皮” 。
5、煮青梅
南京有“煮青梅”習俗，溧水區百姓至今習慣于在芒種節氣里泡青梅酒 。在南方，每年五、六月是梅子成熟的季節，梅子采摘了放在家里陰干，芒種這天將清洗過的梅子泡在白酒里 。
6、接嫁樹
【6月6日煮青梅送花神 快來GET芒種節氣習俗】芒種節氣到來，果農會將不同的果樹進行嫁接，使之結出的果實在形狀和質量上得以互補 。也有的簡單地用刀在果樹上劃出幾道口，讓其吸收外面空氣，增加果實產量 。

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