以下是涼拌西蘭花的做法：
材料：
- 1個(gè)西蘭花
- 2瓣蒜，切碎
- 2湯匙醋
- 1湯匙醬油
- 1茶匙糖
- 少許鹽
- 適量橄欖油
做法：
1. 將西蘭花切成小塊，放入開水中焯水至變熟 。
2. 把焯好的西蘭花放入冰水中浸泡一分鐘，撈出瀝干備用 。
3. 將醋、醬油、糖和鹽放入碗中，攪拌均勻成為醬汁備用 。
4. 在一個(gè)大碗中將西蘭花和醬汁拌勻 。
5. 加入蒜和橄欖油，并再次拌勻 。
6. 將涼拌西蘭花放入冰箱冷藏半個(gè)小時(shí)左右 。
7. 可以根據(jù)個(gè)人口味加入其他佐料，如胡蘿卜、黃瓜等 。
【怎么涼拌西蘭花】完成后即可享用涼拌西蘭花了！
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